3 января. Петр Полукорм. Рождественский пост

Половина зимнего корма скотом съедена.

По народным приметам, если снег не ляжет до 3 января – год будет неурожайным.

Услышишь гудение — лето будет сердитое

Мороз и метели русскую печь не ждут, амбар в гости не зовут. Все круче сугробы. Сказывали в деревне: «Снег — крестьянское богатство. Коли снег на полях велик, то и урожай с полей будет велик, сусеки в грядущем году полны».

Почитая отчую землю, родной дом, крестьянин не забывал и о зерне: «Хлебу и соли долог век». Желали, чтобы колос был колосистый, зерно — зернистое.

Поутру 3 января шли кромить сусеки, торкать зерно. Всякое бывало: то мышарник в амбаре углядит большуха, а то почует, когда зерно-то слежится, из сусека жар прет. Вот потому поторкать зерно в сусеке самое время. Брал мужик лопату деревянную да зерно-то шевелил. Оторкивал самое дно. И коли мыши прогрызли деревянный ларь, то зерно приходилось переносить в новый сусек. Сусеки в этот день «наслушивали». Ухо приложит крестьянин к зерну и слушает. Гудение бывало стояло в сусеке, и крестьянин знал: «Это — к лету неуемному, сердитому».

Уходя из амбара, надо было преломить лучину да крест-накрест положить поверх зерна. Ведь неведомая сила может утоптать хлеб, изъять всхожую силу из зерна. Хлебные запасы нужды не терпят.

Входя в дом в этот день, говорили: «Спорынья в квашню!» Ведь от порядку и догляду спорынья в хозяйстве живет.

Наши предки заранее готовились к Рождеству.

Еще летом они начинали запасаться домашними заготовками. Домовитые хозяйки солили и мариновали грибы, собирали и заготавливали всевозможные ягоды, в том числе бруснику, морошку и клюкву.

За неделю до Рождества обязательно закалывали поросенка или приобретали замороженную свиную тушу. Хозяйки делали генеральную уборку жилища и заранее пекли пироги и рождественские пряники.

Многие из этих традиций сохранились до наших дней.

Народные приметы

С Рождеством связано множество всевозможных примет. Благодаря этим народным приметам люди могли прогнозировать, каким будет следующий год. Так, по тому, какая погода была в этот день, наши предки судили о погоде, которая будет в Новом году. Например, бушующая в Сочельник метель предвещала раннюю весну. Утренний густой иней на ветвях деревьев сулил хороший урожай хлеба. Теплое Рождество обещало холодную весну, а снег, выпавший 7-го января, прогнозировал щедрый урожай. Если в Сочельник хорошо видно ясное звездное небо, то можно ожидать обильный урожай грибов и ягод.

Чего не стоит делать на Рождество

В этот день категорически возбраняется заниматься любой тяжелой домашней работой. Поэтому наши предки заранее кололи дрова, наводили чистоту, стирали одежду и готовили еду. Сам праздник нельзя омрачать повседневными хлопотами, он должен быть светлым и чистым. На Рождество наши предки даже не выносили мусор. Считалось, что в пыльных закоулках собираются души наших умерших родных, пришедших отметить этот праздник в кругу своей семьи. После Крещения они отправлялись обратно на небеса. И только после этого можно было выбрасывать мусор и убирать в доме.

6 января (24.12) — Рождественский сочельник.

Канун Рождества Христова называется сочельником или сочевником. Название происходит от слова «сочиво» — сок из семян, которым приправляли одноимённое блюдо (постную кутью из обваренных зёрен пшеницы с мёдом и фруктами). В дни сочельника кутью предписывалось употреблять в пищу православным христианам, которые «до первой звезды» садились за постный стол, накрытый в родительском доме. Стол к ужину осыпался сеном, а поверх стелилась белоснежная скатерть. С наступлением 7 января пост заканчивался, и на столе появлялись мясные блюда. Под Рождество скот обильно кормили, а во дворе жгли навоз и солому, чтоб родители на том свете согревались. В рождественский сочельник дня прибыло на куриную ступню.

Поздравляя с Рождеством

Поздравляя друг друга с Рождеством Христовым, помните, что вместе с вашими искренними словами придут в дом благословение и любовь, радость и благоденствие.

Сочельник

В последний день поста, именуемый рождественским сочельником, не принято опаздывать. Все приглашенные должны прийти заранее, чтобы помочь накрывать праздничный стол. По давнему обычаю в этот день кушают сочиво – размоченные рисовые, пшеничные или ржаные зерна, смешанные с медом и фруктами. Мы знаем это блюдо, как кутью.

Приступать к трапезе разрешалось только с появлением первой звезды, после завершения вечернего богослужения. Когда-то именно эта звезда оповестила волхвов о рождении Иисуса Христа.

На праздничном столе обязательно должен быть пучок свежего сена, напоминающий о яслях, в которых родился младенец. На рождественский стол, убранный белой скатертью, ставят двенадцать постных блюд. В число обязательных рождественских угощений входит варенье (морошковое, земляничное, малиновое или клубничное), компот из сушеных и спелых фруктов и отварная или запеченная рыба.

Размоченные пшеничные зерна олицетворяют начало новой жизни, а спелые фрукты и ягоды считаются символом завершения жизненного пути. В греческом названии рыбы, которое звучит как “ихтиос”, зашифровано имя Христа-Спасителя. Так, Сочельник – это не что иное, как ритуал появления Сына Божьего.

Как праздновали Рождество российские государи

Российские правители любили этот праздник и отмечали его с истинно русским размахом. Так, Петр I обожал святочные игрища. В царских теремах в это время звучали песни и проводились гадания. Государь, окруженный многочисленной свитой, посещал дома бояр и вельмож. Все должны были излучать неподдельное веселье. Тот, кто выбивался из общей массы, рисковал быть битым батогами.

Елизавета Петровна чтила старинные русские традиции. Ко двору должны были появляться нарядные придворные. На них обязательно должны были быть костюмы. Сама императрица любила наряжаться в мужской костюм и петь святочные песни.

Екатерина Великая очень часто участвовала в народных развлечениях. В Эрмитаже пели песни, играли в кошки-мышки, фанты и жмурки. Сама императрица залихватски пускалась в пляс с мужиками.

7 января (25.12) — Рождество Христово.
7 января (25 декабря по старому стилю)
начинался главный зимний праздник Древней Руси — Рождество Христово.

Вместе с Рождеством начинались Святки — время от Рождества до Крещения, т. е. с 7 по 19 января по новому стилю.
Это был своеобразный русский карнавал сродни византийскому празднованию календ, когда люди надевали маски, заходили в незнакомые дома с весёлыми песнями, принимая участие во всеобщем пиршестве и требуя награду за свои выступления.
На Руси также существовал подобный обряд.
У нас он получил название колядования.
Многочисленные ряженые ходили от дома к дому, исполняя величальные рождественские песни — колядки, в которых было пожелание счастья и благополучия для той или иной семьи и просьба о вознаграждении за это пожелание.

Другой неизменный атрибут Святок — гадания.
Дело в том, что Рождество было приурочено к празднику зимнего солнцестояния, когда, согласно древним языческим религиям, происходила смена жизненных циклов, разрушение старого и возникновение нового миропорядка, а в природе ненадолго воцарялся первозданный хаос. В это время потусторонний мир становился особенно близок земному. Поэтому, с одной стороны, можно было легко стать жертвой козней различных выходцев с того света, с другой же, узнать свою судьбу, прибегнув к магическому ритуалу — гаданию.

Святки на Руси делились на два периода: от Рождества до Васильева дня (7 —14 января, 25 декабря — 1 января по старому стилю) — Святые вечера, и от Васильева дня до Крещения (14 —19 января, 1—6 января по старому стилю) — Страшные вечера.
Наиболее благоприятным временем для гадания считались Рождественский сочельник (06.01 по новому стилю, 24.12 по старому стилю), Крещенский сочельник (18.01 по новому стилю, 05.01 по старому стилю), а также Васильев вечер (13.01 по новому стилю, 31.01 по старому стилю).

9 января - Степанов день

Степанов день получил название в честь святого Стефана — первого христианского мученика, который происходил из еврейской диаспоры. Около 34 года нашей эры Синедрион осудил его на смертную казнь за христианскую проповедь в Иерусалиме. На Руси этот день был примечателен тем, что пастухи заключали договора с крестьянами, у которых была скотина. С той поры сохранилось несколько пословиц: «Степанов день пастуха год кормит»; «В пастухи наймешься — вся деревня у тебя в долгу»; «На святого Степана каждый себе пан».

Кроме пастухов в Степанов день чествовали и лошадей — их было принято поить из серебряной посуды (если она была в доме).
Также по углам двора ставили осиновые колья — чтобы ведьмы не могли подойти к дому и хлеву.

Угощались в этот день
медовыми пряниками...
(Фото: Marina Onokhina,
Shutterstock)

Еще в этот день девушки «хоронили» свои печали.
Для этого в определенном месте устанавливали «чашу пагубную», и девушки, подходя по очереди, сливали в нее воду из принесенных с собой сосудов — как если бы смывали тоску с сердца.

Также продолжались Святки — время веселья и шумных игр. Молодые люди ходили по домам, поздравляли всех с праздниками и пели песни, желая односельчанам щедрого года и хорошего урожая. Угощались в этот день «колядками» — маленькими пирожками из пресного теста с разными начинками, а также медовыми пряниками. Обязательным атрибутом праздника были фигурки из теста в виде коров, овец и пастухов. Ими украшали стол и дарили их родным.

В народе говорили: «Пришел Степан — на нем красный жупан». Это означало, что стоило ждать морозов. А вот если на Степанов день шел снег — это предвещало ненастье и мокрую погоду.

Именины в этот день Антонина, Степан, Тихон, Федор