Великий пост в 2018 году: 19 февраля - 7 апреля

Какие продукты разрешено употреблять во время поста?

Если разумно подойти к своему питанию во время Великого поста, то, во-первых, вам не придется голодать, а во-вторых, даже в период строго поста питание может быть вполне разнообразным и сбалансированным.

Итак, основные продукты, разрешенные в пост:

    Хлеб черный, злаковые хлебцы.
    Крупы (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная , пшеничная, ячневая)
    Соленые и маринованные овощи, варенье из ягод и фруктов.
    Грибы различного приготовления.
    Бобовые (фасоль, чечевица, горох)
    Сухофрукты, орехи, мед.
    Овощи по сезону (картофель, свекла, морковь, лук, капуста, редька и др.)
    Фрукты по сезону (яблоки, бананы, грант, апельсины и др.)
    Рыбу разрешено употреблять два раза за весь пост. В праздник Благовещение (в 2018 году он приходится на 7 апреля) и Вербное воскресенье (1 апреля 2018 года)

Почему нужно поститься?

Ответом на этот вопрос станет Священное Писание. В Библии сказано, что в течение сорока дней Спаситель находился в пустыне, где практически ничего не ел и не пил. Это время он посвятил переосмыслению своей жизни, настрою на нелёгкую судьбу и полному осознанию того, что его ожидает. Люди, отказываясь от увеселительных мероприятий и животной пищи, отдают дань уважения Сыну Божьему, который страдал и мучился за спасение наших душ, шел на этот шаг подготовленным и в полном согласии со своей участью.

- Митрополит Санкт-Петербургский Варсонофий (РПЦ)

Некоторые приметы по дням месяца

Утром года значится март в народном календаре. Зиму ломает, новому сезону дорожку дарит.

1 марта. Первый день весны, новичок. Если с первых дней весна разгульна, не застенчива — обманет, верить нечего.

5 марта. Лев Катанский. На Льва Катанского не принято было глядеть на падающие звезды. Худая примета заляжет на душу того, кто завидит падающую звезду, говорят: "Маньяк полетел". Снег весной тает впервой.

6 марта. Тимофей Весновей тепло веет, стариков греет. Начинается сокодвижение в кленах и березах. "Тимофей Весновей — уж тепло у дверей". "Весновей теплом привечает".

9 марта. Иванов день. Обретение (обретение головы Иоанна Предтечи). Птичье потенье, гнезд обретенье. Птица завивает гнездо, а перелетная птица летит из теплых мест. Коли день по снегу, то и в апреле по снегу, а коли по голу, то и в апреле по тому. "Пора сорокам в лес убираться, а тетеревам выступать с запевками".

12 марта. Прокоп Перезимник дорогу рушит, а в сугробе увяз. У воды нос остёр — пробивается всюду. "Прокоп зимний (25 ноября) дорогу прокопает, а Прокоп перезимний дорогу рушит".

13 марта. Василий Исповедник, Василий Капельник, Василий Теплый. Длинные капельники (сосульки) — долгий лен. Если дождь, быть лету доброму. Смотрят, как тают круги вокруг дерева — круты края, так крута будет весна, пологи — весна протяжлива. "На Василия Теплого солнце в кругах — к урожаю". "Если дождь — быть лету мокрому".

14 марта. Евдокия Плющиха. Название дано от состояния снега: подтаивая, он сплющивается. Другое название — Евдокия Замочи Подол. Коли на Евдокию курочка воды напьется, то на Егорьев день (6 мая) овечка травы наестся. 14 марта считалось всегда "твердым" летоуказателем: каков день, таково и лето. На Евдакею кличут весну: "Весна-красна, что ты нам принесла — красное летичко".

15 марта. Федот Ветронос. Крестьяне боятся сильного ветра, снега. "На Федота занос — пойдет скот на снос". "На Федота занос (ветер, метель) — все сено снесешь (долго травы не будет)". "Федот злой — не быть с травой".

17 марта. Герасим Грачевник. "Грачевник грачей пригнал". "Грач весну принес". "Грач на горе — так и весна на дворе". "Герасим Грачевник грача на Русь[en] ведет". Коли грач прилетел, через месяц снег сойдет. Если грачи летят прямо на свои старые гнезда, то весна будет дружной, вода сбежит вся разом.

18 марта. Конон Огородник. Рекомедновалось в этот день замачивать семена капусты и помидоров для высева — в закрытые парники. Обновляли и готовили парники: "Конон на огород позвал". "На Конона Градаря начинай копать гряды в огороде". Примечали: "Коли на Конона ясно, лето будет не градобойное".

22 марта. Сорок сороков. Вторая встреча весны. День массового прилета — "сорока сороков" — птиц. Если сороки теплые — сорок дней будут теплыми, если холодные — жди сорок холодных утренников.

30 марта. Алексей Теплый. Алексей — с гор вода. Бурное снеготаяние. Если тепло, то и весна будет теплой.

Погода

В марте солнце светит 109,3 часа, средняя температура воздуха -5... +2.

В первых числах марта обычно стоит еще зима. 8 марта — 15 марта не исключены морозы.

С 1 по 17 марта перелом зимы, а с 18-го до конца месяца длится подсезон весны — Снеготаяние.

«Март неверен: то плачет, то смеется», «Мартовские морозы «с дуплом», не настоящие».

Март для садоводов — это обрезка деревьев, подгребание снега к ним во избежание солнечных ожогов коры. Для огородников — подготовка рассады, теплиц. О марте говорят: «Сухой март — плодородие, дождливый — неурожай».

На Руси всегда считалось: когда прилетают грачи, значит, наступает весна. Именно они являются ее вестниками. А происходит это во второй половине марта, а именно 17 число этого месяца именуется по народному календарю «Герасим Грачевник». С этими птицами связано несколько народных примет. Когда прилетают грачи (прямо на свои прошлогодние гнезда), то сразу берутся за их ремонт. Это - признак того, что весна должна быть дружной и теплой. А если они непродолжительное время остаются на гнездах, значит, холода еще будут держаться.

В стародавние времена в день Конона Огородника (18 марта) хозяева выходили с лопатами и старались (чисто символически) несколько раз копнуть землю. Верили - после такого зачина лето будет добрым, а урожай – богатым!

    Пока еще не раскисла земля, вывозили навоз на огороды и поля - где лишняя навоза колышка, там и хлеба коврижка. Замачивали семена капусты и помидоров для высева, готовили парники.
    Чтобы вода не ушла в подпол, прокапывали канавки, отводили ее от дома. То же делали у колодцев. С 24 марта начинались весенние работы в саду. Не грех и нам последовать обычаям предков.
    Постепенно снимают зимнюю обвязку и немедленно сжигают ее. Одновременно очищают штамбы и основные скелетные ветви кроны от отмершей коры, мхов и лишайников. Для защиты коры от солнечных ожогов, болезней и вредителей, плодовые деревья и кустарники, если это не было сделано заранее, белят.
    До начала сокодвижения и появления почек занимаются обрезкой и формированием кроны. Садоводы- экстремалы именно в это время ошпаривают кусты смородины, дабы избавить их от вредителей.
    Когда температура окружающего воздуха поднимется хотя бы немного выше нулевой отметки, для профилактики развития плесневых грибов проветривают теплолюбивые растения, слегка приподнимая укрытия.
    Случается, у многолетних и двулетних культур из почвы выглядывают корни. В этом случае их на время засыпают снегом, а когда земля оттает – перегноем.
    Весной погода переменчива – то ясно, то хмуро. Непогоду можно переждать дома, в тепле, а заодно подготовить окончательный вариант плана предстоящих посадок. Заняться предпосадочным проращиванием картофеля.
    Утренние морозы будут продолжаться еще не менее сорока дней. Не стоит их бояться - утренники предвещают теплое, благодатное лето.
    Март – предвесенье. И все же Алексей Теплый 30 марта зиму зимскую на нет сводит. Хоть за нос цапает, а с крыш капает!

8 апреля - ПАСХА

Светлая Пасха издавна считалась на Руси великим праздником, который ассоциировался у людей с днем общего равенства, прощения и милосердия. Накануне пасхальных торжеств обычно русские женщины пекут куличи (праздничный сдобный пасхальный хлеб) и пасхи, убирают и украшают свои жилища, молодежь и дети раскрашивают яйца, которые по древнему преданию символизируют капли крови Иисуса Христа, распятого на кресте.

В день Святой Пасхи нарядно одетые люди, встречаясь, говорят «Христос Воскресе!», отвечают «Воистину воскресе!», затем следует троекратный поцелуй и обмен праздничными пасхальными яйцами.

Вербное воскресенье 1 апреля 2018

На Руси работать в Вербное воскресенье считалось грехом. Также считалось, что нарушение этого запрета может навлечь на «ослушника» и его семью всяческие несчастья.

Женщинам категорически запрещалось убирать в доме, стирать, не приветствовались и чересчур активные хлопоты на кухне. Также в этот день под запретом было женское рукоделие: шитье, вышивание, вязание, прядение. Считалось, что иглы и спицы несут особое несчастье тем, кто берет их в руки в праздничный день.

Еще наши бабушки верили, что несколько веточек вербы окажут чудодейственное влияние на скот и урожай. Они старались совершать первый выгон скота на поле после долгой зимы именно вербными ветвями. А еще, может быть, такой обычай жив и поныне: вербой отгоняли от дома молнию, украшая ею подоконники.

Вербное воскресенье было днем, когда в отваре вербы мыли хворающих детей, а почки вербы добавляли в праздничную кашу. Традиционно такая каша варится из ячневой крупы на молоке и, согласно поверьям, приносит здоровье и долголетие. С помощью вербы в праздник Вербное воскресенье можно было решить самые сложные задачи и даже исполнить заветное желание.

Для этого верующие съедали три почки растения, запивали их освященной водой и думали о своем деле, желая его скорейшего разрешения. Можно было в этот момент читать молитвы.

Правда, часто и по пустякам делать это не поощрялось: ни к чему злоупотреблять Божественной помощью в такой важный день. Неизвестно, действительно ли помогает людям Божественная сила в этот день или это просто доказательство материальности мысли, но желания, загаданные в Вербное воскресенье, сбываются чаще.

Считается также, что почки вербы помогают победить бесплодие, поэтому многие отчаявшиеся женщины, мечтающие о ребёнке, едят их и молятся Пресвятой Богородице.

Вербное воскресенье — праздник, богатый на приметы, обычаи и традиции. Огромный поток верующих в этот день устремляется в церковь.

2018 году Светлая Пасха приходится на 8 апреля.

До праздника все христиане проходят большое испытание в виде Великого Поста. Пост – это не только отказ от многих видов пищи, пост – это, прежде всего, работа над собой, своими недостатками, размышление о своих поступках и некий пересмотр своих жизненных принципов или укрепление уже существующих.

Последняя неделя перед праздником – время самого строгого воздержания. 

Великая суббота

В этот день христиане приходят на освящение яиц, куличей, пасхи и других блюд, которые будут стоять на праздничном столе. Вечером все христиане в праздничных одеяниях направляются на праздничную службу.

И вот в полночь, на богослужении священнослужители с радостью восклицают: «Христос Воскресе!» и слышат в ответ многоголосное: «Воистину Воскресе!». И Жизнь восторжествовала над Смертию!

В какой день нужно красить яйца?

Считается, что начинать красить яйца можно и за неделю перед Пасхой – с понедельника, первого дня так называемой Великой Седмицы (Страстной Недели). Но хочется, чтобы яички были свежими, поэтому лучше покупать их и красить не раньше четверга.

Чистый Четверг считается самым удачным днем для подготовки крашенок. В этот день согласно Библии была Тайная Вечеря – последняя трапеза Иисуса со своими учениками. В Чистый Четверг принято проводить очистительные ритуалы: купаться, наводить порядок в доме — словом, надо как следует готовиться к великому Празднику Пасхи.

Инструкция: Красим яйца
1
Обычно пасхальные яйца красят в четверг. Этот день посвящается домашним работам, когда хозяйки не только красят яйца, но и пекут куличи. Это делается для того, чтобы в пятницу ничего не отвлекало от молитв и посещения службы. В субботу же окрашенные яйца освящают в храме и ожидают наступления Пасхи.
2
Перед тем как покрасить яйца на Пасху, их необходимо достать из холодильника, чтобы они согрелись. Если окрашивать яйца путем кипячения со специальными добавками, то холодная скорлупа может треснуть, и яйцо вытечет в воду. С целью профилактики появления трещин в воду добавляется половина чайной ложки соли.

3
Для того чтобы краска ложилась ровно, вымойте яйца с щеткой и мылом. Можно дополнительно протереть их спиртовым раствором.

4
Проще всего покрасить яйца с помощью луковой шелухи. Для этого положите яйца в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она полностью покрывала яйца, и добавьте шелуху. Чем больше шелухи, тем интенсивнее будет полученный цвет. Прокипятите яйца в отваре не менее четверти часа. Наиболее насыщенным цвет получится, если оставить яйца в кастрюле вместе с отваром на ночь.
5
Оригинальными получаются яйца в крапинку. Для этого намочите яйцо и покатайте его по рассыпанному по столу рису. Приклеившиеся к скорлупе рисинки зафиксируйте при помощи марли, плотно обмотав ею яйцо. Во время варки яиц в отваре шелухи рис оставит на яйцах после смывания более светлые пятна.
6
Можно использовать не только луковую шелуху, но и другие натуральные красители. Бордовыми яйца получатся, если отварить их в воде с добавлением измельченной свеклы или оставить уже вареные в свекольном соке на ночь.
7
Аналогичными свойствами обладает молотый кофе. Прокипятив яйца в его отваре, можно получить коричневый оттенок скорлупы.

Страстная суббота: история, как соблюдать пост, что можно и нельзя делать, традиции и приметы

Великая или Страстная суббота — это последний день перед Пасхой — Светлым Христовым воскресением, которое в 2018 году православные христиане, живущие по юлианскому календарю, отмечают 8 апреля.

Когда в 2018 году отмечается Страстная суббота и Пасха у католиков и православных

В 2018 году Пасха у разных конфессий отмечается с разницей в неделю.
Так, католики, протестанты и другие конфессии, живущие по григорианскому и близкому ему новоюлианскому календарям, отметили Пасху 1 апреля (Великая суббота пришлась на 31 марта).

Верующие, живущие по юлианскому календарю, в том числе последователи Русской православной церкви, отмечают Пасху 8 апреля. Соответственно, Великая суббота приходится на 7 апреля.

Что вспоминают в Великую субботу

Это день покоя и скорби — Иисус закончил свою земную жизнь и лежит во гробе. Но к скорби примешивается ожидание радости, которую дает надежда на Воскресение.

Согласно Евангелию, в ночь с пятницы на субботу Иисус был погребен — его тело сняли с креста, омыли, умастили благовониями, завернули в плащаницу и погребли в специальной пещере недалеко от Голгофы, где он был казнен.

В Евангелии от Матфея говорится, что в Великую субботу первосвященники и фарисеи пошли к Понтию Пилату и сказали:

    «Мы вспомнили, что обманщик (Иисус), еще когда был жив, сказал, что воскреснет через три дня. Прикажи охранять его гроб до третьего дня, чтобы его ученики, придя ночью, не украли тело и не сказали народу, что он воскрес из мертвых».

Пилат распорядился завалить камнями вход в гробницу Иисуса и поставил там стражу. Что произошло дальше, все знают — гробница оказалась пустой, а Христос воскрес.

Схождение Благодатного огня

По православной традиции в Страстную субботу совершается крестный ход с плащаницей, которую обносят вокруг храма.

Также в Великую субботу, отмечаемую по православной традиции, происходит очень важное для верующих событие. Около 15 часов по московскому времени в храме Гроба господня в Иерусалиме происходит схождение Благодатного огня, многие верующие считают это чудом, которое являет воскресший Христос. Считается, что в первые минуты Благодатный огонь почти не жжется, и верующие, которые заполняют храм, зажигают от него свечи и лампады.

Лампады, зажженные от Благодатного огня, затем отправляют в православные храмы по всему миру, в том числе в Россию. В нашей стране прибытие Благодатного огня считается очень важным событием, к которому приковано внимание СМИ.

Пост в Страстную субботу

Страстная суббота — это единственная постная суббота в году.
После очень строгого поста в Страстную пятницу, в Великую субботу разрешается послабление, чтобы были силы встретить светлый праздник Пасхи.
Верующим разрешена горячая пища с растительным маслом.
Но до наступления Пасхи под запретом все мясное, молочное, а также яйца. Нельзя также пробовать готовые куличи, пасхи и крашеные яйца.

Что можно и нельзя делать в Великую субботу

Великая суббота — это день отдыха, молитвы и духовной подготовки к Пасхе. Поэтому на Руси было принято к этому дню закончить все подготовительные предпраздничные дела, а тех, кто не успевал завершить уборку или готовку, осуждали.

Печь куличи в Великую субботу не принято, и, если нерасторопная хозяйка дотянула до последнего, ей следует готовить без свидетелей, в противном случае и тесто не поднимется, и соседи осудят. Также нельзя есть и пить во время приготовления пасхальных яств.

Вынимать из духовки куличи хозяйка должна обязательно в одиночестве, иначе главное праздничное блюдо будет неудачным.

В Великую субботу принято освящать в храме приготовленные заранее куличи, пасхи, крашеные яйца, а также другие пасхальные кушанья. Освящать куличи и другие пасхальные яства можно и непосредственно перед пасхальной службой.

В Великую субботу, так же как на протяжении всей Страстной недели, для верующих под запретом веселье, пение, танцы, смех, любые празднования и даже громкий разговор — это время тишины, покоя и богоугодных размышлений.

Сохраняются все запреты Великой пятницы — нельзя брать в руки металлические инструменты в память о том, что руки и ноги Христа на кресте были пронзены гвоздями. В Великую субботу нельзя использовать нож, для женщин под запретом шитье и вязание, мужчинам нельзя охотиться и ловить рыбу.

Также в Великую субботу не принято поминать умерших, а ближайшее посещение кладбища лучше отложить до Радоницы, которая в 2018 году приходится на вторник, 17 апреля.

Пасхальные блюда принято освящать в храме

Народные приметы в Страстную субботу

Если Страстная суббота солнечная, то лето будет теплым, а год урожайным.

Считается, что, если девушка в ночь на Великую субботу не ложится спать, ее ожидает скорое и счастливое замужество.

Если в Великую субботу опустить в воду освященное крашеное яйцо, то вода становится целебной, и, если ее выпить, это сулит здоровье и удачу.