Осьминоги могут менять цвет своей кожи в соответствии с цветом окружающей среды. Им даже удается изменять текстуру кожи – это делает их практически невидимыми как для их врагов, так и для жертв.

Так же как люди иногда погружаются под воду, осьминоги могут на время выходить на поверхность. В частности, во время отливов или при обмелении водоемов, когда пищи становится совсем мало, эти удивительные создания выбираются на сушу в поисках пищи.

Несмотря на все свои защитные механизмы, иногда осьминоги всё-таки падают в переделки и теряют в борьбе свои щупальца. Потеря более чем одного их них – неприятная ситуация, но не смертельная: они постепенно снова отрастают. Более того: осьминоги могут намеренно сбрасывать щупальца при необходимости. Что примечательно: именно в щупальцах у осьминога находится примерно две трети всех нейронных окончаний.

Осьминоги ядовиты – это факт. Но только один из видов является крайне опасным для людей и крупных морских обитателей – синекольчатый осьминог. Он живет на мелководье, и его ни в коем случае нельзя брать в руки, поддавшись соблазну полюбоваться его красивой окраской. Укус этого осьминога может привести к онемению, слабости, параличу, проблемам с дыханием. Если срочно не доставить пострадавшего в больницу, то знакомство с синекольчатым моллюском может стать смертельным.

Иногда, чтобы избежать печальной участи быть съеденным, нужно просто притвориться, что ты – вовсе не осьминог. Некоторые из их видов особенно в этом преуспели; они могут уподобляться ядовитым морским змеям или даже крылаткам. Иногда осьминоги даже мимикрируют в естественных врагов тех хищников, которые намереваются на них напасть. Этот головоногий моллюск – единственное существо в природе, которое может становиться похожим на множество других животных, а не только на кого-то одного.

Несмотря на то, что эти головоногие моллюски – существа довольно быстрые, всё же есть подводные обитатели, которые могут развивать большую скорость. Находясь в опасности, осьминог выпускает «заряд» чернил прямо в своего врага, таким образом его дезориентируя.

Осьминогам не так уж и нужны искусственные дома. Они вполне спокойно селятся в различных природных объектах, пригодных для того, чтобы стать их убежищем. Например, кокосовые орехи – идеальный вариант. Если в наличии – обе половины ореховой скорлупы, тогда осьминог удобно устроится в одной и накроется второй половиной, придерживая её своими присосками.  Раковины – тоже среди излюбленных мест обитания этих головоногих моллюсков.

Реактивная тяга – таков принцип передвижения осьминога в воде. У него нет плавников, как у рыб, поэтому он «всасывает» воду, а потом резко ею выстреливает с такой силой, что его тело перемещается стремительно.

Осьминоги – существа мягкотелые, однако, они обладают двумя орудиями, которые позволяют им успешно справляться и поедать крабов и других подводных обитателей с прочными скелетами или защитными оболочками. Первое орудие – рот – находится посередине тела, между щупальцами. Сильный клюв осьминога напоминает клюв попугая, и он способен раскусить самые прочные кости. Второе орудие – очень мощные присоски на нижней стороне щупалец.