Полезные советы по рыбе

Рыбу можно жарить, тщательно упаковав ее в фольгу, и поместить в духовку на 15-30 мин. Чтобы рыба была хорошо обжарена, надо открыть сверху фольгу и подержать в горячей духовке до полной готовности.

Рыбу гораздо легче чистить, если окунуть ее предварительно в горячую воду или подержать в холодной воде с уксусом. Плавники лучше всего срезать ножницами, а для удаления твердого спинного плавника, надрезают вокруг него с обеих сторон кожу и выдергивают плавник, захватив его кончиком полотенца.

Для того, чтобы удалить неприятный запах в морской рыбе, можно использовать один из следующих способов: очищенную рыбу завернуть в увлажненную уксусом тряпочку и так оставить ее на 2-3 часа; размораживать рыбу постепенно; в кастрюлю, где варится рыба, положить лавровый лист, душистый перец, а крышку кастрюли обвязать тряпочкой, смоченной в уксусе.

Перед жаркой рыбу нужно обвалять в сухарях или муке, смешанных с тертым сыром.

Солить рыбу нужно непосредственно перед приготовлением.

Неприятный запах рыбы с рук и с посуды можно удалить, вымыв их водой с уксусом (ложка уксуса на 2 л воды).

При чистке скользкой рыбы можно опускать пальцы в соль — это облегчит труд.

Вне зависимости от величины рыбу запекают или жарят в сильно разогретой духовке.

Соленую рыбу надо в течение 30-40 мин вымочить в холодной воде, затем очистить от чешуи, выпотрошить, нарезать кусками и вымачивать 4-5 ч, меняя воду.
Чтобы определить готовность вареной рыбы, надо воткнуть в нее спичку. Если спичка легко входит в мякоть, блюдо готово.

Рыбу с мелкой, плотно прилегающей чешуей чистят либо специальным скребком, либо теркой. Чтобы облегчить чистку окуней, их опускают на полминуты (но не более) в горячую воду.

Все рыбные кушанья нельзя варить при сильном кипении. В начале закипания следует уменьшить нагрев и продолжать варку при слабом кипении, что видно по едва заметному, но не прекращающемуся движению жидкости.

При варке ухи рыбу независимо от ее размера закладывают только в холодную воду.

Рыба не будет прилипать к сковородке, если в жир, на котором она жарится, добавить немного соли.

Если при разделке рыбы случайно разлилась желчь, надо места, на которые она попала, протереть солью и хорошо промыть холодной водой.

Если от обеда или ужина осталась отварная или жареная рыба, можно хранить ее на холоде не дольше 1—2 дней и обязательно перед подачей к столу отварную рыбу надо прокипятить в рыбном бульоне или воде, а жареную дополнительно прожарить — каждый кусочек с обеих сторон.

Селедка будет нежной и менее соленой, если ее вымочить в крепком настое чая или в молоке.

Икра кетовая, паюсная, зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закупорить.

Расшифровка ошибок стиральных машин

Коды ошибок стиральных машин Indesit (Индезит) и Ariston (Аристон)

F01 –у вашей машины замкнуло цепь управления, вследствие чего имеются проблемы с приводным мотором;

F02 – на электронный контроллер не приходит сигнал о работе мотора от тахогенератора;

F03 – проблемы с температурным датчиком. Обычно в результате залипания реле ТЭНа или сам датчик испорчен;

F04 – датчик уровня воды, он же прессостат неисправен;

F05 – из машины не сливается вода. Это может быть либо от неисправностей в сливном насосе, либо датчик уровня воды сломался и, после слива воды, не сигнализирует о пустом баке;

F06 – в стиральных машинах из серии «Ariston Dialogic» возникла неисправность с кнопками;

F07 – ТЭН (он же теплонагревательный элемент) в вашей машине по какой-то причине не погружен в воду;

F08 – оповещает вас о том, что в работе нагревательного элемента произошел сбой, залипло реле. В этом случае датчик одновременно сигнализирует и о переливе воды, и о пустом баке;

F09 – этот сигнал подается для того, чтобы информировать вас о том, что в системе электронного управления стиральной машины произошел сбой. Кроме этого, данный сигнал может означать, что с энергозависимой памятью процессора возникли неполадки;

F10 – датчик уровня воды не проинформировал систему о том, заполнен бак или пуст;

F11 – система имеет проблемы с работой сливного насоса – информация о его работе отсутствует. Проверьте, подсоединен ли ваш насос?

F12 – этот сигнал оповещает об отсутствии связи между контроллером (электронная система управления) и селектором (модулем индикации);

F13 – в машинах серии «Маргарита 2000» неисправен контроль температуры, то есть имеются проблемы с работой сушки;

F14 – для стиральных машин серии «Маргарита 2000», проблемы с сушкой: она не включается;

F15 – машинка серии «Маргарита 2000» сигнализирует о том, что отключения сушки не происходит;

F17 – не срабатывает блокировочный замок. Проверьте: возможно, дверца открыта или закрыта не полностью;

F18 – в работе микропроцессора возник какой-то сбой.
Коды ошибок стиральных машин Candy (Канди)

E01 – система сигнализирует о проблеме в блокировочном устройстве дверцы СМ - не блокируется люк и не загораются индикаторы;

Е02 – возникла неисправность системы налива воды – ее избыток (выше номинального уровня) или недолив. Проблема может быть связана с неисправностью клапана или с засорением фильтра;

Е03 – оповещение о том, что система слива воды неисправна – увеличение времени слива или полное его отсутствие;

Е04 – сигнал о превышении установленной нормы уровня воды (неисправность системы налива воды);

Е05 - Ввозникли неполадки в температурных датчиках – не нагревается вода, не происходит остановка стирки;

Е07 – сСигнал системы о возникшей проблеме приводного мотора – неисправности тахогенератора;

Е09– появились неполадки в управлении – вал приводного мотора не вращается.
Коды ошибок стиральных машин ASKO (Аско)

Е01 «Motor fault» - произошла общая ошибка – работа ПРИВОДНОГО ПРИВОДА нарушена;

Е02 «Water inlet fault» - в системе набора воды возникли неполадки;

Е03 «Draining fault» - сигнал о проблеме со сливом воды;

Е04 – СМ не обеспечивает подачу воды в необходимом количестве – возможно засорение фильтров или шланги в нерабочем состоянии.

E05, Е06 - появились проблемы при нагреве воды.

«Door lock fault» - нужно проверить плотность закрытия дверцы блокировочного люка;

«Floaming» - сигнал системы о появлении повышенного пенообразования;

«Overfilling», «Over flov» - система оповещает о избыточном количестве воды в баке - выше необходимого уровня;

«Termistor fault» - неполадки в работе датчика температуры;

«Pressure sensor error» - поломка уровневого датчика воды.
Коды ошибок стиральных машин SAMSUNG (Самсунг)

Е1 – оповещение об ошибке при наборе воды в бак;

Е2 – сигнал СМ о возникшей проблеме в системе слива воды – время на слив отличается от установленного производителем;

Е 3 – сигнал системы о достижении уровня «Переполнение» при наполнении бака водой;

DE, DOOR – необходимо проверить плотность закрытия дверцы (блокировку люка);

Е4 – предупреждение о том, что количество загруженного белья отличается от установленных норм;

Е5, Е6– неисправности в системе нагрева воды;

Е7– не исправен датчик уровня воды;

Е8 – возникли проблемы с соблюдением температурного режима – нагрев воды не соответствует заданным параметрам;

Е9 – обнаружена утечка воды или самопроизвольный ее слив (4 раза подряд) до уровня, безопасного для нагревателя.
Коды ошибок стиральных машин Hansa (Ханса)

СМ серии РА.

E01- этот код сообщает о неисправности замка дверцы по причине отсутствия блокировки. Из-за этого программа стирки прерывается через две секунды, если не срабатывает концевой выключатель, то программа прерывается через десять секунд;

E02- неполадки в работе датчика уровня воды. Сигнал о достижении первого уровня воды отсутствует;

E03- данное сообщение говорит о неисправности системы слива. Нет сигнала от датчика о том, что вода отсутствует. Стиральная машина блокирует люк до тех пор, пока оборудование не выключится;

E04- это сообщение говорит о том, что рабочий бак переполнен. Стиральная машина автоматически прерывает процесс стирки и включает сливной насос. Люк блокируется до полного выключения агрегата;

E05- этот код сообщает о неполадках в работе температурного датчика. После десяти минут работы нагревательного элемента, по причине обрыва или замыкания вода нагревается меньше чем на сорок. Процесс стирки продолжается без нагрева воды;

E07- в режиме стирки было зафиксировано отсутствие контакта управляющего контроллера с тахоногенератором. Процесс стирки прекращается;

E08. Системой СМ было зафиксировано отсутствие контакта управляющего элемента с тахоногенератором. Цикл останавливается;

E10- данный код сообщает о несоответствии параметров сети питания. Стирка останавливается;

E11- данный код говорит о коротком замыкании симистора. Процесс стирки останавливается;

E12- системой была зафиксирована утечка воды в поддон стиральной машины. Блокируется замок люка и дверца открывается только после того, как система получит сигнал «Пустой бак»;

E14- данный сигнал говорит о неполадках в работе электронного контроллера. Стирка останавливается;

E15- данное сообщение говорит о неисправности электронного контроллера, которая была обнаружена при включении питания.

СМ серии PC.

E01- стиральная машина сообщает о том, что контрольный сигнал о включении блокировочного замка дверцы агрегата отсутствует;

E02- этот код сообщает о том, что время наполнения рабочего бака стиральной машины до необходимого уровня превысило две минуты;

E03- данный код сообщает о том, что стиральная машина имеет проблемы со сливом воды. Время слива воды из бака агрегата превысило полторы минуты;

E04- этот сигнал сообщает о том, что имеются проблемы с наливом воды. Рабочий бак стиральной машины переполнен.

E05- это сообщение сигнализирует о том, что время наполнения бака стиральной машины до нужного уровня превысило десять минут;

E06- данный код говорит о том, что в течение десяти минут от прессотстата так и не поступил сигнал «Пустой бак»;

E07- сигналы датчика AQUA SHOP зафиксировали утечку воды в поддон стиральной машины;

E09- сигнал говорит о том, что в режиме «отжим» образовалось избыточное пенообразование и система не смогла с ним справиться;

E1- сигнал сообщает о неполадках в работе симистора цепи питания механизма блокировки люка;

E21- данный код сообщает о том, что работа приводного мотора заблокирована из-за отсутствия связи с тахоногенератором;

E22- сигнал сообщает о неполадках в работе приводного мотора;

E31- данный код сообщает о коротком замыкании в датчике температуры;

E32- неполадки в работе датчика температу;

E42- неисправности в работе блокировочного механизма;

E52- проблемы с автономной памятью машины.
Коды ошибок стиральных машин GORENJE

F1– стиральная машина сообщает о том, что произошел разрыв или короткое замыкание в цепи температурного датчика;

F2 – этот код уведомляет владельца о том, что в бак, за время, которое было установлено производителем стиральной машины, не поступило нужное количество воды. Требуется внимательно проверить шланг и фильтр на подаче воды;

F31- это уведомление говорит о неполадках с тахоногенератором. На электронный контроллер не поступают сигналы;

F32- неполадки в работе системы управления приводным мотором;

F4 - этот код сообщает владельцу стиральной машины о том, что за время, которое установил производитель, температура воды не нагрелась до необходимого уровня;

F41 -стиральная машина уведомляет о том, что температура воды в баке превысила допустимую норму;

F43- скорость увеличения температуры стала выше допустимого значения;

F5- сообщает о том, что оборудование имеет серьезные проблемы со сливом — стиральная машина не обеспечивает слив воды или за отведенное время механизм не вошел в положение «пустой бак»;

F61- это сообщение говорит о том, что заданная скорость вращения барабана в режиме «Отжим» не достигнута;

F63- сигналы из электронного механизма приводного мотора не поступают в электронный контроллер;
Коды ошибок стиральных машинок Атлант

«door» - все очень просто. Как переводится слово door с английского языка? Правильно, дверь! Вероятно, дверца стиральной машины неплотно закрыта, и поэтому оборудование не работает. Также появление этой надписи говорит о неполадках в работе блокировочного электрозамка или неисправности электронного модуля;

F2 - этот код говорит о проблемах с нагревательным ТЭНом, модулем управления, температурным датчиком;

F4- стиральная машина не может слить воду. Нужно проверить, правильно ли подключен сливной шланг, а также убедиться в том, что фильтр сливного насоса не забился. Следует проверить состояние самого насоса — крыльчатка должна вращаться свободно;

F5- этот код высвечивается в случае одновременного забора и слива воды. Требуется проверить состояние сливного шланга и убедиться в том, что подача воды работает исправно. Причина проблемы может быть в том, что фильтр подачи забился;

F6, F9, F12- данный код говорит о проблемах в работе электронного управления или электродвигателя. Неполадки сможет исправить только мастер, который обладает специальными навыками;

F8- этот код говорит о том, что в баке стиральной машины повышенный уровень воды. Требуется обратить внимание на датчик уровня, и то, в каком состоянии находится электроклапан;

SEL- сокращение от слова «селектор». Это сообщение говорит о проблемах с переключателем программ. Стиральная машина также может сообщить об этой проблеме, при помощи мигающих индикаторов. Индикаторы обычно начинают мигать в конце стирки, поэтому владелец стиральной машины легко опознает этот сигнал;

F13 и F14- неисправность в работе электронного модуля.
Коды ошибок стиральных машин ZANUSSI и ELECTROLUX, с системой управления EWM1000

Е11 – этот код говорит о том, что в баке не набралось необходимое количество воды за установленный промежуток времени;

Е13 – системой выявлена утечка воды в поддоне стиралки;

E21 – система предупреждает вас о том, что по истечении десяти минут вода не была откачана из бака;

E23 – и снова неполадки со сливом воды. Управляющий элемент сливного насоса (симистор) неисправен;

E24 – все тот же симистор. Обнаружены неполадки в работе цепи;

E33 – предупреждение системы о том, что датчик уровня воды (I уровня) и датчик, который предупреждает включение ТЭНа при недостаточном уровне воды, работают несогласованно;

Е35 – этот код высвечивается при неполадках с набором воды. Уровень воды выше допустимой нормы;

Е36 – предупреждение о неисправности датчика, предупреждающего включение ТЭНа при недостаточном уровне воды (АВ S);

Е37 – вышел из строя датчик I водяного уровня (L1 S);

Е39 – датчик уровня перелива (HV 1 S) вышел из строя;

Е41 – предупреждение системы о неплотно закрытой или открытой дверце стиральной машины;

Е42 – запирающий замок люка вышел из строя;

Е43 – симистор блокировочного замка вышел из строя;

Е44 – выявлены поломки датчика закрытия дверцы;

Е45 – система предупреждает вас о том, что цепь управления замка люка (электронный контроллер) работает с нарушениями;

Е51 – оповещение о коротком замыкании в управляющем элементе приводного мотора;

Е52 – между тахогенератором и контроллером отсутствует контакт;

Е53 – предупреждение системы о том, что электронный контролер приводного мотора работает с нарушениями;

Е54 – «залипла» одна из двух контактных групп реверсивного реле приводного мотора;

Е61 – Нарушен температурный режим: в течение положенного по нормативам времени, вода не нагревается до температуры, соответствующей выбранной программе;

Е62 – не выполняется температурный режим. Температура воды при нагреве в течение пяти минут достигла +880С;

Е66 – обнаружены неполадки в работе реле теплоэлектронагревателя;

Е71 – этот код является предупреждением о повышенном сопротивлении температурного датчика;

Е82 – Устройство, отвечающее за выбор программ и циклов (селектор) работает с неполадками;

Е83 – чтение данных с селектора выполнено с ошибками. Данный код можно увидеть исключительно в режиме диагностики;

Е93 – в конфигурации стиральной машины выявлена ошибка.
Стиральные машинки с системой управления EWM2000

E11 – предупреждение о возникших проблемах с набором воды во время стирки белья;

E11 - предупреждение о возникших проблемах с набором воды во время сушки;

Е21 – неполадки в системе слива воды;

Е22 – возникла проблема слива воды во время работы стиралки в режиме сушки белья;

Е31, Е32, Е33, Е34 – система предупреждает вас, что проссостаты (датчики уровня воды) работают несогласованно;

Е41, Е42, Е43, Е44, Е45 – в системе блокировки люка возникли неисправности;

Е51 – система предупреждает вас о том, что управляющий элемент приводного мотора имеет неисправности;

Е52 – сигнал о выявленных неполадках в работе тахогенератора;

Е53 – предупреждение о неисправностях в системе управления электродвигателя;

Е54 – предупреждение о том, что одно из реле электронного котроллера неисправно;

Е61 – обнаружена проблема с нагревом воды в рабочем баке: нагрев слишком медленный;

Е62 – предупреждение о нарушениях температурного режима: температура воды в рабочем баке превышает регламентированные нормы;

Е63 – зафиксированы проблемы с нагревом во время работы машинки в режиме высушивания (температура слишком низкая);

Е64 – возник перегрев во время работы стиральной машины в режиме сушки.
Коды ошибок стиральных машин LG

РЕ – уровневый датчик воды работает с ошибками;

FE – предупреждение о том, что рабочий бак переполнен водой;

dE – сигнал блокиратора люка. Необходимо проверить плотность закрытия дверцы;

IE – система сигнализирует о том, что стиралка не может наполнить бак водой;

OE – сигнал о возникновении проблем со сливом воды. Необходимо проверить состояние фильтра и сливного шланга;

UE – система обнаружила, что балансировка барабана нарушена;

tE – сигнал о нарушениях температурного режима;

LE – блокировочный механизм работает с ошибками;

CE – внимание: приводной мотор перегружен;

E3 – загрузка не определяется системой;

AE – в работе системы автовыключения машины произошел сбой;

E1 – в поддоне произошла протечка воды;

HE – произошла поломка теплоэлектронагревателя;

SE – Датчик Холла (переключатель приводного мотора) работает с ошибками.
Коды ошибок стиральных машин KAISER

Е01 - с концевого выключателя блокировочного замка системой не получен сигнал о закрытии люка. Работа программы стирки остановлена;

Е02 – предупреждение о том, что рабочий бак

Волшебные свойства Кока-колы в быту:

1. Если вы сожгли кастрюлю, то налив в неё Колы и доведя до кипения, можно добиться изначального состояния кастрюли.

2. Очень легко можно сделать любую фотографию состаренной. Для этого всего лишь нужно слегка намочить фотографию Кока-Колой и быстро вытереть. Только ни в коем случае не делайте фотку слишком влажной, иначе всё испортится.

3. Если вы покрасили волосы и они получились слишком насыщенного цвета, то Кола поможет вам их сделать немного светлее.

4. Если старые монеты замочить в Коле, то она сделает их более блестящими.

5. Налейте Кока-Колы в ваш чайник и оставьте её там на весь день. Она удалит всю накипь и чайник будет внутри как новый.

6. Если налить Колу в унитаз, то она сделает его заметно чище.

7. Попробуйте сделать превосходный соус, смешав Колу и соус в отношении 1:1. Обмажьте этим цыплёнка, мясо и т.д. до начала готовки. Получается очень вкусно!

8. Кока-Кола - хороший кондиционер для волос. Вылейте её на свои волосы, прополощите их и высушите.

9. Налейте Колы в плоские широкие блюда и расставьте их у себя в саду. Это поможет вам избавиться от слизняков. Их привлекает сладкий запах этого напитка, и если они попадут в эту посудину, то выбраться они уже не смогут.

10. Если вы не можете открутить болт из-за того, что он заржавел, то попробуйте сделать так: возьмите тряпку. Обмочите её в Кока-Коле и обмотайте вокруг болта. Оставьте всё это на несколько часов. После этого вам будет намного легче открутить этот болт.

11. Почистите ваши драгоценности. Просто поместите их в стакан Колы, а потом легонько пройдитесь по ней щёткой. Только не делайте этого, если на ваших украшениях есть какие-либо камни. Для них это очень вредно!

12. Как это ни странно, но Кола помогает при расстройствах желудка. Но для этих целей не следует брать только что открытую бутылку, поскольку газы могут только усугубить состояние

Сколько пользы в хозяйственном мыле?

Обилие моющих средств дает нам большую свободу выбора в уборке своего дома. Обычно стандартный набор бытовой химии в каждом доме не ограничивается двумя-тремя средствами и порошками, а представлен целой артиллерией в угрозу микробам и грязи. Мне хочется вспомнить про универсальное средство, которое служит отличной, а главное, безопасной заменой практически всем средствам для наведения чистоты. И это… хозяйственное мыло!

Хозяйственное мыло – экологически чистый и безвредный продукт. В его состав входят натриевые соли жирных кислот без добавления красителей, консервантов, отдушек. Это брусок желто-коричневого цвета. Довольно часто производители добавляют ароматизаторы и другие добавки для придания более приятного вида и запаха. Но самое полезное и лучшее хозяйственное мыло именно коричневого оттенка, без введенных в него добавок.

Универсальность в применении

Щелочной баланс (ph11-12) придает мылу отличную моющую способность. Оно удаляет сильные и стойкие загрязнения, которые не под силу другим средствам. А высокое содержание жирных кислот (72%) создает обильную пену, благодаря чему можно успешно стирать как в горячей, так и в холодной воде. Также оно положительно влияет на свойства некоторых видов тканей, делая их структуру более объемной. Например, постиранная шерсть становится более мягкой и пушистой.

В силу своей натуральности, это мыло имеет важное гипоаллергенное свойство. Детские вещи, пеленки новорожденных рекомендуют стирать именно им. Тогда у малыша не будет никакой аллергии и раздражения. Очень удобно застирывать и мелкие вещи, ради которых жалко загружать стиральную машинку.

В летнее время хозяйственное мыло – замечательный помощник на даче в деле мытья посуды и прочей утвари. И что немаловажно – использованную воду с мыльным раствором можно смело выливать на землю: никакими химикатами вы ее не загрязните. Доказано, что современные средства для мытья посуды не до конца смываются даже при длительном споласкивании и оставляют вредные ПАВ на ней, что постепенно наносит организму немалый вред. Мытье посуды хозяйственным мылом – оптимальное решение на пользу своему здоровью.

Бактерицидные качества

Хозяйственное мыло пользуется особым уважением в медицинской среде. Оно используется в качестве антисептика для уборки помещений в родильных домах. Многие врачи до сих пор уверены, что для целей дезинфекции в быту нет ничего лучшего, чем хозяйственное мыло.

И в давние времена его использовали в качестве «хирургических перчаток». Намыливали руки, ждали, пока пена подсохнет. Такая пленка уменьшала риск заражения во время операции.

Хозяйственное мыло ускорит заживление при ранках, порезах; может излечить некоторые кожные заболевания: легкие бытовые ожоги, грибковые.

В силу антивирусных свойств его применяют для профилактики и лечения начинающегося насморка. Для чего смоченным в мыльном растворе тампоном смазывают внутреннюю поверхность носа.

Для дезинфекции зубной щетки ее надо после каждого применения намыливать.

От трещин на пятках и натоптышей делают ванночку из 2 литров горячей воды, 1 чайной ложки соды и 1 столовой ложки наструганного хозяйственного мыла.

У многих людей использование этого мыла прочно ассоциируется с советскими временами вечного дефицита, и упоминание о нем сейчас вызывает лишь горькую ухмылку. Однако, испробовав изобилие прочих моющих средств сейчас, порой хочется вернуться к старым и добрым истокам: верным и безопасным. Хозяйственное мыло заслуживает почетного места на полке и в ванной комнате, и на кухне; оно выручит вас на даче, в походе. Воспользовавшись этим забытым средством, вы не только сэкономите деньги, но и прибавите здоровья себе и своему дому!

Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-28407/

Отредактировано Fleur (09.07.13 22:11:46)

Отредактировано Т.П. (16.07.13 12:38:59)

Как правильно заваривать чай

Полезные советы. Сохраните, чтобы не забыть!

1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.

2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.

3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.

4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.

5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.

6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.

7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.

8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.

9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.

10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.

11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.

12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.

13. Правильно варим овощи:
а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
б) во время варки нельзя протыкать овощи.
г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.

14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.

15. Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.

Как правильно укомплектовать домашнюю аптечку

Правильно собранные лекарства в домашней аптечке должны быть в каждом доме, чтобы можно быть оказать качественную помощь в экстренной ситуации до приезда скорой помощи. Помимо лекарств в домашней аптечке необходимо иметь комплект санитарных средств - это различные бинты, марлевые повязки, вата. Вот подробный список необходимых санитарных средств для домашней аптечки:

- Бинт нестерильный для фиксации повязок.
- Бинт стерильный широкий для перевязки.
- Вата стерильная для компрессов на раны.
- Марлевые повязки стерильные.
- Лейкопластырь (бактерицидный и обычный).
- Резиновый жгут кровоостанавливающий.
Так же в домашней аптеке имеет смысл иметь ножницы тупоконечные, пинцет, глазную пипетку, термометр (градусник) и тонометр. Теперь перейдем непосредственно к лекарствам, которые должны входить в состав домашней аптечки.

Необходимые лекарства в домашней аптечке:

- Анальгин (таблетки, 10шт по 0,5гр.). Болеутоляющее средство.
- Ацетилсалициловая кислота (таблетки, 10шт по 0,25гр. и по 0,5гр.), распространенное название - аспирин. Жаропонижающее и болеутоляющее средство.
- Нитроглицерин (таблетки или капсулы, 20шт по 0,0005гр). Помогает при болях в сердце.
- Валокордин или Корвалол (жидкость,20-25мл.). Успокоительное средство.
- Супрастин (таблетки, 20шт. по 0,025гр.). Противоаллергенное средство.
- Активированный уголь (таблетки, 10шт. по 0,5гр). Помогает при пищевых отравлениях. Принимать от 3 таблеток одновременно.

Также среди лекарств домашней аптечки должны быть препараты для наружного применения, в состав которых входит:
- Йод для обработки и дезинфекции ран.
- Зеленка (раствор бриллиантовой зелени) для обработки ран.
- Перекись водорода для промывания ран и остановки кровотечения в местах мелких ранений (царапины, ссадины)
- Нашатырный спирт необходим для приведения в чувство упавшего в обморок человека.
- Марганцовка (Перманганат калия) для промывания ран и желудка при отравлении. Можно обрабатывать места ожогов.
- Сульфацил-натрий для обработки глаз при травме или инфекции.

Это обязательный состав - самые необходимые лекарства в домашней аптечке, которые могут потребоваться для оказания первой помощи. Содержание домашней аптечки можно увеличить противогриппозными лекарствами, средствами от кашля, насморка. Также в состав домашней аптечки стоит добавить все регулярно принимаемые препараты, назначенные врачом и витамины.

И будьте здоровы!

10 советов по эко-быту. Замена бытовой химии

1. Мало кто знает, что горчицей можно мыть посуду! Для этого лучше покупать горчичный порошок. Насыпаем на влажную губку и трем жирные тарелки – прекрасно отмываются!

2. Универсальное средство для уборки во всём доме – смесь воды пополам с уксусом плюс несколько капель лавандового масла.

3. Чтобы помыть окна, разведите уксус и воду 1:5, нанесите на стекло и протрите газетами или мягкой тряпкой. Уксус можно заменить лимонным соком.

4. Для борьбы с известковыми пятна на раковине, ванне, унитазе полейте их уксусом, насыпьте немного соды и дайте постоять. Потом они легко отчистятся щёткой.

5. Отбелить ткань можно так: на 10 литров воды добавить 2 стол. ложки перекиси водорода и 1 стол. ложку нашатырного спирта.

6. Пищевая сода – средство для чистки духовок. Для удаления жира оставьте на ночь четверть чашки нашатырного спирта в духовке и на следующее утро протрите пищевой содой. Эффективна также чистка ещё тёплой плиты солью.

7. Для чистки канализационных труб используйте соль. Ее нужно засыпать в трубу и смыть кипятком.

8. Стёкла можно полировать нашатырным спиртом и мылом.

9. А зеркала смесью из уксуса и воды в равных пропорциях.

10. Удивительно хорошо работает кукурузный крахмал для чистки ковров. Его нужно разбросать, а затем пропылесосить поверхность.