"КИНОДИВА" Кино, сериалы и мультфильмы. Всё обо всём!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » "КИНОДИВА" Кино, сериалы и мультфильмы. Всё обо всём! » Страны мира » США, Соединенные Штаты, Америка


США, Соединенные Штаты, Америка

Сообщений 521 страница 540 из 578

1

США, Соединенные Штаты, Америка

http://s3.uploads.ru/t/OCRJ2.jpg

Одна из крупнейших мировых держав, как по размерам, так и по численности населения, величине ВВП, влиянию на мировую политику и многим другим факторам.

Соединенные Штаты Америки занимают четвертое место в мире по площади территории. Большая часть США (48 штатов) расположена в центральной части Североамериканского континента - это так называемые континентальные штаты США. Штат Аляска расположен на полуострове на северо-западе Северной Америки, штат Гавайи - на Гавайских островах в Тихом океане. США граничат с Канадой на севере и с Мексикой на юге. С Россией США имеет морскую границу на Аляске.

Благодаря огромной территории страны, в США можно увидеть все разнообразие рельефа - от низменностей до горных хребтов и климата - от арктических морозов до тропической жары. Континентальная часть Соединенных Штатов Америки разделена на четыре часовых пояса.

+4

521

♦ 21.12.1970 - в Овальном кабинете Белого дома произошла встреча терявшего популярность Ричарда Никсона и Элвиса Пресли, обстоятельства которой впоследствии были показаны в художественном фильме «Элвис встречает Никсона» (1997).
https://stuki-druki.com/Denvistorii/images/Nixon-i-Presley.jpg
Ричард Никсон и Элвис Пресли

0

522

♦ 21.12.1968 - США осуществили успешный запуск космического корабля «Аполлон-8». Начало первого пилотируемого полёта вокруг Луны.

0

523

https://stuki-druki.com/biofoto/Jane-Fonda-01.jpg
Джейн Сеймур Фонда (Jane Seymour Fonda).

Родилась 21 декабря 1937 года в Нью-Йорке.

Американская актриса, модель, писательница, продюсер, общественная активистка и филантроп.
Лауреат двух премий «Оскар» (1972, 1979).

Проявила себя уже как блестящая драматическая актриса, снявшись в фильме режиссёра С. Поллака «Загнанных лошадей пристреливают, не правда ли?» (1969). Несмотря на то, что в этом фильме в полной мере раскрылся драматический талант Джейн Фонды, Американская академия киноискусства не удостоила её «Оскара». Золотую статуэтку получил тогда другой актёр, Гиг Янг, сыгравший роль ведущего танцевального марафона. Именно благодаря Джейн Фонде фильм Сидни Поллака и попал в СССР, поскольку к тому времени под влиянием своего второго мужа Тома Хайдена она начала заниматься политикой. Фонда многократно выступала с антивоенными речами в церквях и университетах, спонсировала организацию «Ветераны Вьетнама против войны» (которую некоторое время возглавлял Джон Керри) и расследование «Зимние солдаты», в ходе которого американские военнослужащие рассказывали о преступлениях вооружённых сил США во Вьетнаме. В тот период она не скрывала своих левых взглядов, называя себя революционеркой. В одном из выступлений перед студентами она заявила: «Если бы вы понимали, что такое коммунизм, вы бы надеялись и молились, встав на колени, чтобы мы когда-нибудь стали коммунистами».

Её поездка в Северный Вьетнам в 1972 году, в разгар войны, вызвала настоящую бурю в американской прессе. Американские правые консерваторы обрушились на неё во всех доступных средствах массовой информации. Актриса получила прозвище «ханойская Джейн». Тогда же она впервые на несколько лет перестала сниматься.
https://stuki-druki.com/biofoto/Jane-Fonda-Vietnam.jpg
Джейн Фонда во Вьетнаме

Благодаря указанному демаршу актриса вошла в неофициальный «Топ-10 американских предателей всех времён», хотя разумеется, с юридической точки зрения, её поступок не может считаться актом государственной измены, поскольку она в отличие от военнослужащих и гражданских служащих не была связана присягой и никакими иными обязательствами перед федеральным правительством страны, а законодательство США не предусматривает наказания для рядовых граждан за выражение протеста таким образом.

Во второй половине семидесятых Джейн снова вернулась в кино и добилась успеха.

В 1976 году снялась в «Синей птице» — советско-американском музыкальном фильме-сказке по одноимённой пьесе Мориса Метерлинка. В 1978 году за роль американского драматурга Лилиан Хеллман в фильме «Джулия» (1977) она получает «Золотой глобус» как лучшая актриса. Свой первый «Оскар» Джейн Фонда получила за роль проститутки в фильме «Клют» (1971). Второй раз она была удостоена этой премии за роль в фильме «Возвращение домой» (1978), где отразились её впечатления от пережитого во время войны во Вьетнаме.

0

524

https://regnum.ru/uploads/pictures/news/2023/01/02/regnum_picture_16726181737543_normal.jpg
В Северной Калифорнии из-за наводнения было объявлено о возможной эвакуации населения, сообщает 1 января Associated Press. Прошедшие за последние дни на большей части территории штата сильные дожди и снегопады вызвали резкое повышение уровня вод в реках и водохранилищах.

Прошедшие за последние дни на большей части территории штата сильные дожди и снегопады вызвали резкое повышение уровня вод в реках и водохранилищах. Некоторые дамбы были прорваны, и поэтому прекратилось движение транспорта на многих автомагистралях.

Самая серьёзная ситуация сложилась в сельскохозяйственных районах к югу от столицы штата, Сакраменто. Жителям населённых пунктов, расположенным в низинах, было приказано готовиться к возможной эвакуации.

Кроме того, в домах у 33 000 человек до сих пор отсутствует электричество.

0

525

https://regnum.ru/uploads/pictures/news/2023/01/01/regnum_picture_16725247893757_normal.jpg
Максим Морфа. Наводнение. 1861

Великое наводнение 1862 года

Великое наводнение 1862 года было крупнейшим наводнением в письменной истории Орегона, Невады и Калифорнии, происходившим с декабря 1861 года по январь 1862 года. Ему предшествовали недели непрерывных дождей и снегопадов на очень больших высотах, которые начались в Орегоне в ноябре 1861 года и продолжались до января 1862 года. За этим последовало рекордное количество дождей с 9 по 12 января, что способствовало наводнению, которое распространилось от реки Колумбия на юг в западном Орегоне и через Калифорнию до Сан-Диего и распространилось вглубь страны до современного Айдахо, на тот момент — часть территории Вашингтон, Невады, а также Юты и Аризоны (части бывших территорий Юта и Нью-Мексико соответственно). За время наводнения, в течение 43 дней, суммарно было сброшено 3 метра воды в Калифорнии в виде дождя и снега. Обильные снегопады в горах на крайнем западе Северной Америки вызвали новые наводнения в Айдахо, Аризоне, Нью-Мексико, а также в Нижней Калифорнии и Соноре (Мексика) следующей весной и летом, когда снег таял.

Наводнение завершилось сильным теплым штормом, растопившим большой снежный покров. В результате таяния снега были затоплены долины, затоплены или смыты города, мельницы, плотины, каналы, дома, заборы и домашние животные, разрушены поля. Наводнение было описано как самая страшная катастрофа, когда-либо обрушившаяся на Калифорнию[3]. Штормы нанесли ущерб примерно на 100 миллионов долларов (в долларах США 1861 года), что примерно равно 3,117 миллиарда долларов в долларах США 2021 года. Губернатор, члены законодательного собрания штата и прочие государственные служащие не получали зарплату в течение полутора лет. По оценкам, в результате наводнения в Калифорнии погибло не менее 4000 человек, что в то время составляло примерно 1% населения штата[

ИСТОРИЯ ВОПРОСА
Наводнение – значительное затопление территории суши в результате подъёма уровня воды в водоёмах, наносящее ущерб экономике, населённым пунктам или природной среде.
Наводнения бывают периодическим, такими, как половодье, вызываемое обычно таянием снегов весной, или паводок – кратковременный подъём воды в результате сильных дождей или таяния снегов при оттепели.
Наводнение также может быть вызвано ледовым затором на реке или ветровым нагоном воды с водоёма большой площади. В некоторых случаях наводнения происходят из-за прорыва искусственных плотин или наоборот, появления естественных плотин на реках в результате землетрясений, оползней и т.п. Отдельной причиной наводнений бывают волны-цунами.
Наводнения классифицируются по степени материального ущерба и площади затопленных территорий. Как правило, особо опасные и катастрофические наводнения с человеческими жертвами и значительным материальным ущербом происходят гораздо реже, чем просто «высокие» наводнения со значительным подъёмом воды и «низкие», наносящие незначительный ущерб.
Для борьбы с наводнениями применяются такие методы, как создание искусственных водохранилищ, способных принять большие объёмы воды при наводнении, или строительство дамб. Для снятия заторов на реках применяются взрывчатые вещества.
Поскольку борьба с наводнениями не всегда возможна, главным методом снижения ущерба от наводнений является своевременное предупреждение о наводнениях и, при необходимости, заблаговременная эвакуация людей и имущества.

0

526

Американский интернет магазин iHerb (Айхёрб) стремительно набирает популярность в России и других странах. На сегодняшний день россияне, японцы и корейцы - основные покупатели этого сайта. У самих американцев он не так популярен, потому что вся эта продукция продаётся повсеместно в оффлайн магазинах (например, Vitamin Shoppe, Whole Foods) и на других крупных интернет площадках (Amazon, Vitacost и т.п.).

То есть это просто большой онлайн-магазин в США как, например, у нас Озон или Wildberries. Это не «фирма айхерб» и не сетевой маркетинг. Это торговая площадка, где много разных брендов. Основное направление - товары для здорового образа жизни (витамины, добавки, полезные продукты, натуральная косметика, спортивное питание, экологичные средства для стирки и уборки, детские товары).

0

527

https://stuki-druki.com/aforizms/Edgar_Poe02.jpg
Эдгар Аллан По (Edgar Allan Poe).

Родился 19 января 1809 года в Бостоне, США - умер 7 октября 1849 года в Балтиморе, США.

Американский писатель, поэт, эссеист, литературный критик и редактор, представитель американского романтизма. Создатель формы современного детектива и жанра психологической прозы.

Некоторые работы Эдгара По способствовали формированию и развитию научной фантастики, а такие черты его творчества, как иррациональность, мистицизм, обречённость, аномальность изображаемых состояний, предвосхитили литературу декадентства.

Наиболее известен как автор «страшных» и мистических рассказов, а также стихотворения «Ворон». Эдгар По был одним из первых американских писателей, сделавших новеллу основной формой своего творчества.

Он пытался зарабатывать исключительно литературной деятельностью, в результате чего его жизнь и карьера были сопряжены с тяжёлыми финансовыми трудностями, осложнёнными проблемой с алкоголем. За двадцать лет творческой деятельности Эдгар По написал две повести, две поэмы, одну пьесу, около семидесяти рассказов, пятидесяти стихотворений и десяти эссе, печатавшихся в журналах и альманахах, а затем собранных в сборники.

Несмотря на то, что при жизни Эдгар По был известен преимущественно как литературный критик, в дальнейшем его художественные произведения оказали значительное влияние на мировую литературу, а также космологию и криптографию. Он был одним из первых американских писателей, чья слава на родине значительно уступала европейской. Особое внимание его творчеству уделяли символисты, почерпнувшие из его поэзии идеи собственной эстетики.

Эдгара По высоко оценивали Жюль Верн, Артур Конан Дойл, Говард Филлипс Лавкрафт, признавая за ним роль первопроходца в жанрах, которые они популяризовали.

Центральным произведением последних лет жизни Эдгара По стала «Эврика». «Поэма в прозе» (как определил её По), в которой говорилось о предметах «физических, метафизических, математических», по убеждению автора, должна была перевернуть представление людей о природе Вселенной.
Источник: https://stuki-druki.com/authors/Poe.php Штуки-дрюки ©

0

528

https://stuki-druki.com/aforizms/Richard_Bach02.jpg
Ричард Дэвид Бах (Richard David Bach).
Родился 23 июня 1936 года.
Американский писатель, философ и публицист.

Ричард Бах родился 23 июня 1936 года в городе Оук-Парк, штат Иллинойс. По семейному преданию, он является отдалённым потомком композитора Иоганна Себастьяна Баха. Учился в Университете Лонг-Бич штата Калифорния. Служил в ВВС США пилотом F-84F, впоследствии занимался исполнением воздушных трюков. Почти все его произведения так или иначе касаются темы полёта. Всемирную писательскую славу Баху принесла повесть «Чайка по имени Джонатан Ливингстон» (1970), опубликованная в том числе и в СССР в журнале «Иностранная литература» № 12 за 1974 г.

Бах несколько раз вступал в брак. От первого брака у него родилось шестеро детей. В 1970 году он развёлся.

На съёмках фильма «Jonathan Livingston Seagull» (1973) Бах познакомился с актрисой Лесли Пэрриш, и в 1981 году они поженились. Лесли стала героиней книг «Мост через вечность» (1984), «Единственная» (1988), «Бегство от безопасности» (1994). В конце 90-х они развелись, и в апреле 1999 года третьей супругой Баха стала Сабрина Нельсон-Алексопулос.

31 августа 2012 года Бах на небольшом самолете пытался сесть на взлетно-посадочную полосу, покрытую травой, но задел линии электропередач, повредив ЛЭП в двух местах. Порванные провода стали причиной пожара. Место падения самолета обнаружила компания туристов, которые и помогли доставить писателя в больницу. Они рассказали, что Бах застрял в проводах и буквально истекал кровью. Рану на голове пришлось зажать курткой, а вытащить его самого из-под обломков самолета смогли с помощью перочинного ножа.

0

529

В возрасте 93 лет скончался один из создателей шоу «Улица Сезам» Ллойд Моррисетт.

https://stuki-druki.com/2023/images/lloyd-morrisett.jpg
На 94-м году ушел из жизни один из создателей известного детского телешоу «Улица Сезам» Ллойд Моррисетт. Об этом сообщила организация Sesame Workshop, которая занимается производством программы: «Sesame Workshop скорбит в связи с кончиной уважаемого и любимого сооснователя Ллойда Моррисетта, доктора философии, который умер в возрасте 93 лет».

Еще один создатель «Улицы Сезам» Джоан Ганз Куни, комментируя смерть коллеги, заявила, что без Моррисетта шоу никогда бы не появилось на экранах: «Именно ему впервые пришла в голову идея использовать телевидение для обучения дошкольников таким простым вещам, как буквы и цифры. Он был надежным коллегой и верным другом для меня более 50 лет, и нам всем будет его очень не хватать».

Ллойд Моррисетт родился в американском городе Оклахома-Сити в 1929 году. Он учился в Оберлинском колледже, затем — в Йельском университете. В 1950-х годах он получил степень доктора философии в области экспериментальной психологии. В 1966 году Моррисетт вместе с Куни придумал «Улицу Сезам», премьера первого выпуска шоу состоялась в 1969 году. За всю историю существования программа выиграла 205 премий «Эмми», ее посмотрело более 80 миллионов американцев.

0

530

https://stuki-druki.com/aforizms/Franklin_Delano_Roosevelt02.jpg
Франклин Делано Рузвельт (Franklin Delano Roosevelt),
в США также известен под инициалами ФДР (FDR).

Родился 30 января 1882 года в Хайд-Парк, штат Нью-Йорк -
умер 12 апреля 1945 года в Уорм-Спрингс, Джорджия.

32-й президент США, одна из центральных фигур мировых событий первой половины XX века, возглавлял США во время мирового экономического кризиса и Второй мировой войны.

Единственный американский президент, избиравшийся более чем на два срока.

Интересные факты про Франклина Рузвельта:

=Spoiler написал(а):

https://stuki-druki.com/aforizms/Franklin_Delano_Roosevelt01.jpg

Рузвельт отметился среди людей, пытавшихся воскресить образ знаменитого литературного героя, придуманного Артуром Конан Дойлом, написав сочинение «Бейкер-стрит фолио: пять записок о Шерлоке Холмсе от Франклина Делано Рузвельта» (1945).

Паталогоанатомического вскрытия тела Рузвельта не проводилось, похороны проводились в закрытом гробу.

В честь Франклина Рузвельта в 1960 году названа самая старая улица в Ялте, до этого - Бульварная, когда-то главная магистраль городка.

В Ялте возле Ливадийского дворца в феврале 2015 года был установлен памятник, посвящённый встрече лидеров государств антигитлеровской коалиции - Сталина, Рузвельта, Черчилля. Есть подобный памятник и в Сочи.

0

531

https://stuki-druki.com/biofoto2/william-mckinley-01.jpg
Уильям Мак-Кинли младший (William McKinley Jr.).

Родился 29 января 1843 года в Найлсе, штат Огайо -
умер 14 сентября 1901 года в Буффало, штат Нью-Йорк.

Американский политик. Двадцать пятый президент США (4 марта 1897 - 14 сентября 1901) от Республиканской партии.
Третий американский президент, который был убит на своем посту.

0

532

https://stuki-druki.com/aforizms/Chaplin02.jpg
Сэр Чарльз Спенсер (Чарли) Чаплин (Charles Spencer «Charlie» Chaplin).
Родился 16 апреля 1889 года - умер 25 декабря 1977 года.

Американский и английский киноактёр, сценарист, композитор и режиссёр, универсальный мастер кинематографа, создатель одного из самых знаменитых образов мирового кино - образа бродяжки Чарли.

Чаплин активно использовал приёмы пантомимы и буффонады, хотя начиная с 1920-х годов в его творчестве стали проходить значительно более серьёзные социальные темы, чем это было в раннем периоде короткометражного кино. Начиная с апреля 1914 года Чаплин стал выступать в качестве режиссёра и автора сценария большинства фильмов с собственным участием, с 1916 года он также продюсировал фильмы, а с 1918 - писал музыку.

Вместе с Мэри Пикфорд, Дугласом Фэрбенксом и Дэвидом Гриффитом Чарльз Чаплин основал киностудию United Artists в 1919 году.

Лауреат премии Американской Киноакадемии 1973 года и дважды обладатель внеконкурсного почётного «Оскара» 1929 и 1972 годов. Почётную премию «Оскар» 1972 года Чаплин получил со следующей формулировкой своих заслуг - «за бесценный вклад в то, что в этом веке кинематограф стал искусством». Младший брат актёра Сиднея Чаплина.

Чаплин был одним из самых творческих и влиятельных людей в эпоху немого кино. На творчество Чаплина большое влияние оказал французский комик и киноактёр Макс Линдер, которому он посвятил один из своих фильмов. Его карьера началась ещё в викторианскую эпоху, когда маленький Чарли впервые вышел на сцену Music Hall в Великобритании и, растянувшись на 75 лет, продолжалась практически до самой смерти артиста в возрасте 88 лет. После оглушительного успеха в Голливуде Чаплин был вынужден покинуть США под натиском громких скандалов, разоблачений, касающихся подробностей личной жизни и обвинений в сочувствии идеям коммунизма в эпоху маккартизма в начале 1950-х годов.

В 1915 году он ворвался в мир словно привидение со своим даром комедии, смеха и помощи, в то время, когда всё разрывалось на части в Первой мировой войне, и в течение следующих 25 лет - и во время Великой депрессии, и во время возвышения Адольфа Гитлера, - он продолжал творить... Вряд ли какой-то другой человек когда-либо сможет принести больше радости, удовольствия и облегчения в тот момент, когда в них так нуждается большинство людей».

Джордж Бернард Шоу называл Чаплина «единственным гением, который вышел из киноиндустрии».

В 1999 году Американский институт киноискусства поставил Чарли Чаплина на 10-е место в списке 100 величайших звёзд кино за 100 лет среди мужчин.

В 2008 году Мартин Сифф в рецензии на книгу «Чаплин: жизнь» написал: «Чаплин был не просто большим человеком, он был гигантом.

0

533

Американцы путешествуют четыре раза в год. Хотите так же, как они?

https://i.imgur.com/FwFCbdFm.jpg
Путешествия – неотъемлемая часть жизни американцев – доступны в финансовом отношении и хорошо организованы. Туристическая сфера обеспечивает миллионы рабочих мест по стране и приносит миллиарды долларов в экономику США.

Почем туризм так популярен в США, насколько это затратно, какими привилегиями пользуются американцы и куда любят ездить?

Среднестатистический житель США путешествует четыре раза за год. Во-первых, американцев сложно назвать домоседами – они не любят сидеть дома. Если появляется лишний выходной, они обязательно используют его, чтобы куда-то поехать. Во-вторых, в США нет привычного для россиян отпуска 28 дней. Как правило, американцы берут короткий отпуск несколько раз в году. В-третьих, путешествия, включая транспортные расходы, тут доступны едва ли ни каждому.

Американцы очень любят путешествовать по своей стране.🚗✈🛥

Америка имеет 6 климатических поясов. Любители снежной погоды едут на Аляску, а желающие пожариться на солнышке во Флориду, причём в одно время.Поездка во Флориду, в Лас-Вегас или даже на Гавайи или Аляску - это для них нормальный вариант для отпуска раз в пол года.

Внутри страны создана прекрасная инфраструктура, внутренние перелёты сравнительно недорогие, аренда машин недорогая, а дорожная сеть просто превосходная.

0

534

https://i.imgur.com/3O1wUiEm.png
Логотип

Fox News Channel (Фокс-Ньюc-Чэннел, сокращённо FNC или Fox News) — американский информационный канал со штаб-квартирой в Нью-Йорке. Его первый выход в эфир состоялся 7 октября 1996 года. Канал принадлежит медиаконцерну Fox Corporation Руперта Мёрдока через Fox News Media. Программы производятся телекомпанией Fox Broadcasting Company. Канал, который ежедневно смотрят около 2,5 млн человек, является основным информационным каналом США.Генеральным директором Fox News Channel с момента его основания был Роджер Айлз. После его смерти (2017 год) директором канала стала Сюзанн Скотт.
https://i.imgur.com/YQaA2itm.jpg
Студия новостей Fox News

Fox News Channel рекламирует себя со слоганами «Fair and balanced» («справедливый и взвешенный»), а также «We report. You decide» («Мы рассказываем. Вы решаете») и претендует на нейтральное освещение событий. Критики из конкурирующих СМИ и Демократической партии, однако, не раз заявляли о явном правом и консервативном уклоне канала, особенно во время Иракской войны, президентских выборов 2008 года и с момента избрания в должность Президента США Барака Обамы. В ответ на это канал часто отвечает, что остальной медийный ландшафт слишком левый, а он сам относится к консервативным взглядам с не меньшим уважением, чем к либеральным.

_______________________________
Логотип Fox News: история, значение и все, что вам следует знать
by
Эммануэль Рой
11 декабря 2022

Источник: https://businessyield.com/ru/brand-stor … ould-know/

0

535

https://i.imgur.com/M6fOKC0m.jpg
Лас-Вегас – всемирно популярный крупнейший город-курорт.
Известный, прежде всего, азартной игрой, покупками и высокой кухней.

Является ведущим финансовым и культурным центром южной Невады.
Роскошные казино-отели на каждом углу, всюду неоновые огни, удивительные ночные клубы.

0

536

История развития общественного питания в США

История развития общественного питания в США

Сеть общественного питания в Северной Америке начала формироваться еще в XVII веке.

В 1634 г. в Бостоне открылась одна из первых таверн, предложившая богатый выбор готовых блюд. С этого времени и в течение всех лет Войны за Независимость таверны были местом встречи солдат и бизнесменов, играя заметную роль в жизни американского общества. Хозяин таверны был уважаемым членом общины и зачастую одним из самых состоятельных граждан, занимал почетную должность в органах местного самоуправления. Так второй президент США Джон Адамс в 1783-1789 г.г. был владельцем и управляющим собственной таверны.

До середины XVII века церковь опекала, а по существу, управляла тавернами. Но к началу XVIII века ее участие, хотя и сохранялось, заметно ослабло.

Таверны, устроенные по английскому образцу, существовали повсеместно, когда в США появился первый ресторан «Дельмонико» (1832 г., Нью-Йорк). Долгое время рестораны сети ресторанов «Дельмонико» оставались единственными дорогими и вполне аристократическими ресторанами США. Это имя было синонимом изысканной пищи и безупречного обслуживания. Швейцарско-французская кухня Дельмонико задавала тон всей американской гастрономии. Один из владельцев ресторанов «Дельмонико» ввел полезное новшество: двуязычное меню, в котором названия блюд на французском и английском языках размещались друг против друга. Эта традиция привилась и с годами получила широкое распространение. Рестораны «Дельмонико» изменили многие привычки, прежде отличавшие американцев за столом.

Франция оказала большое влияние на становление американского ресторанного дела. После французской революции многие шеф-повара аристократических домов Франции иммигрируют в США и селятся, главным образом, в Новом Орлеане - единственном истинно французском городе Нового Света. Почти все они занялись ресторанным бизнесом.

Французские блюда сделали американскую кухню, традиционно базировавшуюся на простых и плотных английских dinners, более изысканной. Однако пуритане США неоднократно объявляли ее греховной. Интерес к французской кухне вновь усилился, когда Томас Джефферсон заполучил в Белый Дом французского шеф-повара, заставив этим своим примером американских владельцев таверн разнообразить блюда и больше заботиться об их качестве.

К 1848 г. в Нью-Йорке уже существовала своеобразная иерархия точек общественного питания. В самом низу этой пирамиды находились «шестипенсовые обжираловки». Их хозяин заслужил славу «отца грязных ложек». Весьма неаппетитного вида пища продавалась порциями: 6 пенсов - маленькая, шиллинг - большая.

Ступенью выше стояли заведения Брауна. Там посетителям вручалось меню с ценами блюд, и существовали официанты.

Городские точки общественного питания в США, как и в других странах, стали ориентироваться в большей степени на местных жителей, чем на проезжающих, которым приходилось теперь довольствоваться придорожными тавернами. Рождалась традиция обедать вне дома не по необходимости, а ради удовольствия.

К 1852 г. каждый первоклассный отель в США имел своего французского шеф-повара. Хотя в душе американцы не одобряли «причудливую» французскую кухню, но как завсегдатаи этих ресторанов они ни за что не признались бы в этом.

Параллельно шло формирование и собственно американских форм обслуживания. Кафетерии, в том виде, какой они имеют сегодня, открылись в Чикаго в 1891 г. Принцип кафетерия зародился в Калифорнии в эпоху Золотой лихорадки, когда золотоискатели, которым не терпелось вернуться на прииск, предпочитали стоять в длинной очереди к раздаче, чтобы получить порцию из общего котла, чем ждать за столиком, пока их обслужат.

В 1876 г. появился первый ресторан на железнодорожном вокзале (Топика, Канзас), отличавшийся от всех ресторанов такого рода хорошей пищей, чистотой скатертей и вежливым обслуживанием.

К концу XIX в. была изобретена фруктовая газировка с мороженым, и по всей Америке стали открываться так называемые кафе-мороженые, стойки которых украшали большие мраморные ящики с аппаратом для производства газировки.

Еще одно достижение этого столетия - в престижных ресторанах стали обедать и женщины.

В XX в. индустрия общественного питания США продолжала активно развиваться. Этому процессу не смогли помешать ни «Сухой Закон» (1919-1931 г.г.), вынудивший кафе перейти на подпольную торговлю спиртными напитками, ни Вторая мировая война с ее жесткой системой распределения продуктов. Последняя дала толчок к разработке и использованию торговых автоматов. В настоящее время работает уже пятое их поколение.

В 190-е г.г. на дорогах Америки открылось множество заведений, получивших название drive-in (“заезжай во двор”), и автомобилисты назвали этот способ обслуживания саг hopping («вскакивание на подножку»): когда к машине приближается официант, чтобы принять заказ, нетерпеливый шофер вскакивает на подножку своего автомобиля. Драйв-ины стали неотъемлемой частью американского образа жизни и одним из излюбленных мест для общения.

Послевоенный период был отмечен возникновением новых тенденций в сфере общественного питания США, связанных с распространением замороженных продуктов. Они стали применяться в ресторанах, заводских столовых и кафе, а также на авиалиниях.

В 1959 г. в Америке открылся первый элегантный ресторан, не подражающий французским образцам, - Four Seasons. Он вобрал в себя весь предыдущий опыт ресторанного дела, и все в нем, от простого помещения до столовых аксессуаров, создавало ощущение гармонии. Ресторан отличался от других своим сезонным меню (об этом говорит и его название), современной архитектурой и внутренним интерьером, воплощающим тему искусства. Установка была следующей: ресторан должен удовлетворять потребность в удовольствиях.

Толковый ресторатор должен уметь довольно быстро адаптироваться в изменяющихся условиях рынка. Так во время спада деловой активности в 1930-е г.г. знаменитый «Дельмонико» специализировался на приготовлении завтраков. Потом он начал доставлять на Wall Street готовые завтраки и обеды, а когда на фирмах проходили какие-то вечерние мероприятия, - то и ужины. Затем «Дельмонико» организовал приготовление пищи, подходящей для уик-энда. Не обошел он вниманием и свадебные мероприятия.

1970-е г.г. прошли целиком под знаком предприятий быстрого обслуживания. Открывшиеся дополнительные технические возможности позволили им значительно расширить ассортимент предлагаемых блюд. Наряду с гамбургерами и жареными цыплятами, они освоили мексиканскую и европейскую кухню, в частности, производство пиццы, а также морепродукты. К этому же времени оформилась в основных своих чертах индустрия общественного питания США, которую многие специалисты считают самой развитой в мире.

Торговая марка Mc' Donald's “Золотая арка” зачастую воспринимается как символ американской экономики. Формула успеха проста: качество, оперативность, чистота. Все это было достигнуто благодаря автоматизации процесса и верности концепции, основанной на ограничении продуманного до мелочей меню, строгом соблюдении стандартов качества и мощной рекламной кампании.

Источник: https://studwood.net/1871382/marketing/ … o_pitaniya

0

537

исторические анекдоты 

https://i.imgur.com/D7GEHDHm.jpg
Джона Уэсли Джарвис.
Портрет Джеймса Фенимора Купера. 1822

Писатель Джеймс Фенимор Купер вовсе не планировал становиться профессиональным литератором. Но однажды он прочитал какой-то роман и  заявил жене:

— Книга эта – ерунда, я и то мог бы написать куда интереснее.

— Вот и напиши, — поймала его на слове супруга.

Тогда Купер  взялся за перо, и итогом этой работы стал его первый роман “Предосторожность”, который принес ему славу и неплохой гонорар.

————————————————
А это уже не анекдот

Затем Купер написал целую серию романов из американской жизни («Пионеры, или У истоков Саскуиханны», 1823; «Последний из могикан», 1826; «Степи», иначе «Прерия», 1827; «Открыватель следов», иначе «Следопыт», 1840; «Охотник за ланями», иначе «Зверобой, или Первая тропа войны», 1841), где отобразил войны пришельцев-европейцев между собой, в которые они вовлекали американских индейцев, заставляя племена сражаться друг против друга. Героем этих романов является охотник Натти (Натанаэль) Бампо, выступающий под различными именами (Зверобой, Следопыт, Соколиный Глаз, Кожаный Чулок, Длинный Карабин), энергичный и симпатичный, вскоре сделавшийся любимцем европейской публики. Идеализированными, хотя и с тонким юмором и сатирой, доступными обычно только взрослому читателю, являются у Купера не только этот представитель европейской цивилизации, но и некоторые из индейцев (Чингачгук, Ункас). Успех этой серии романов был так велик, что даже английская критика должна была признать талант Купера и назвала его американским Вальтером Скоттом.

——————————————————

https://i.imgur.com/1BayWBHm.jpg

Джеймс Фе́нимор Ку́пер / James Fenimore Cooper
( 15 сентября 1789 года, Берлингтон  (англ.)рус., США — 14 сентября 1851 года, Куперстаун  (англ.)рус., США) —
американский романист и сатирик.
Классик приключенческой литературы, один из основоположников жанра вестерн.
Член Американского философского общества (1823).

Любовь - нежное растение и не живет долго, если его орошают слезами.

- Фенимор Купер

+2

538

Из истории США

Традиционно День благодарения
открывает в Соединенных Штатах Америки предпраздничный рождественский сезон. В этот самый оживленный день в году все американцы заняты приготовлениями. Особое место отводится праздничному столу, который накрывают всей семьей. Традиционно подают фаршированную индейку (Thanksgiving Turkey) с клюквенным вареньем (cranberry sauce) и открытый тыквенный пирог (pumpkin pie). Во время обеда в некоторых семьях разламывают грудную кость индейки (break the turkey’s wishbone): когда индейка уже съедена, два человека берут кость за два конца и загадывают желание, разламывают ее и смотрят, чей кусочек кости больше. Сбывается желание того, у кого в руках останется большая часть. А еще немалое удовольствие американцам доставляет традиционный просмотр парадов по телевидению. Ежегодно в Нью-Йорке проходит парад (the New York City Macy’s Thanksgiving Day Parade), организуемый универмагом Macy’s с 1927 года, который транслируется в прямом эфире по всей стране. В параде участвуют платформы на колесах (floats) с огромными надувными игрушками на них. Эти игрушки представляют собой традиционную символику Дня благодарения, а также фигуры известных телегероев. В парад также включаются песни и представления из бродвейских мюзиклов. Каждый год проходит и традиционная церемония помилования индейки (presidential pardon), которая таким образом избегает участи быть съеденной за праздничным обедом. В 2013 году Президент Барак Обама торжественно помиловал двух индюков (Cobbler and Gobbler).

Но все-таки главная роль на этом празднике отведена молитве (Thanksgiving prayer). В ней американцы традиционно приносят слова благодарения Богу за те милости, которыми он благословил их в этом году.

История Дня благодарения (Thanksgiving Day) широко известна. Этот праздник имеет религиозные корни: отмечаемый осенью, он, естественно, символизировал в древнейшие времена благодарение богам за собранный урожай (harvest). Однако со временем его религиозное значение утратилось. Сегодня День благодарения традиционно связывают с первыми переселенцами (settlers), отправившимися в 1620 году в опасное путешествие к берегам Нового Света на борту ставшего знаменитым корабля «Мэйфлауэр» (the Mayflower). Впоследствии ими была основана Плимутская колония (Plymouth Colony), ставшая одной из тринадцати первых английских колоний на территории Северной Америки. Переселенцы эти были протестантами-пуританами, которые хотели отделиться от (separate from) Англиканской церкви (Church of England). Вначале они переселились в Голландию, но, испытывая там невыносимые финансовые трудности, при поддержке английских торговцев (traders) отправились осваивать Американский континент. Фортуна не была к ним благосклонна, и они высадились на берег гораздо севернее, чем предполагали. Это произошло на территории современного штата Массачусетс (Massachussetts). Первая зима на новой родине стала для многих из них последней, а весной выжившие основали колонию и начали готовиться к следующей зиме. В этом им помог индеец из племени вампаноагов (Wampanoag) Тисквантум или Скванто (Tisquantum/Squanto), который, владея английским языком, стал посредником между колонистами и местным населением. Скванто научил поселенцев удобрять землю рыбой и подсказал, какие культуры можно было выращивать в этих условиях, поэтому наступившей осенью англичане собрали богатый урожай. Это событие и послужило укреплению дружбы между местными индейцами и колонистами, которые вместе отметили первый День благодарения.

+1

539

https://i.imgur.com/yCZZ57Sm.jpg
Ральф Уолдо Эмерсон

(англ. Ralph Waldo Emerson, 25 мая 1803 года, Бостон, США - 27 апреля 1882 года, Конкорд, США) -

американский эссеист, поэт, философ, пастор, общественный деятель; один из виднейших мыслителей и писателей США. В своём эссе «Природа» («Nature», 1836) первым выразил и сформулировал философию трансцендентализма.

+1

540

День Поминовения (англ. Memorial Day) — национальный день памяти США, отмечаемый ежегодно в последний понедельник мая. Он посвящён памяти американских военнослужащих, погибших во всех войнах и вооружённых конфликтах, в которых США когда-либо принимали участие.

+1


Вы здесь » "КИНОДИВА" Кино, сериалы и мультфильмы. Всё обо всём! » Страны мира » США, Соединенные Штаты, Америка