Парикмахер президента Франции Франсуа Олланда получает почти десять тысяч евро в месяц,
пишет Figaro со ссылкой на еженедельную сатирическую газету Canard enchaîné.

Согласно личному контракту парикмахера, который опубликовало издание, с 2012 года он получает 9895 тысяч евро в месяц (всего на пять тысяч евро меньше зарплаты президента). Кроме того, к этой сумме причитаются дополнительные выплаты, например, на проживание или другие "семейные пособия".

"Он находится в распоряжении президента круглосуточно. Его никогда не заменяют. Он пропустил рождение своих детей, то, как они ломали руки, их операции", — приводит газета слова адвоката парикмахера Сара Леви.

Сообщается, что рабочий день парикмахера начинается очень рано. Он также сопровождает президента в командировках.

Canard enchaîné опубликовала статью на основании данных книги "Elysée Off", авторами которой являются журналисты Азиз Земмури и Стефани Марто.

15 июля 1848 года в Париже, в семье итальянского маркиза родился Вильфредо Парето — итальянский инженер, экономист и социолог.

Он разработал теории, названные впоследствии его именем: статистическое Парето-распределение и Парето-оптимум, широко используемые в экономической теории и иных научных дисциплинах.

Парето известен «законом Парето», описывающим процесс распределения доходов.

В объяснении человеческих действий он выдвинул теорию «остатков» и «производных», а также теорию элиты. В основе его социологии лежит идея о том, что значительная часть социальных действий не имеет ничего общего с логикой, а поступки индивидов нередко продиктованы стремлением придать нерациональным действиям некую видимость логичности. Человек движим как инстинктивными «остатками», так и логизированными «производными» этих остатков.

История человечества есть не что иное, как смена преобладающих настроений среди элиты. К власти могут приходить лидеры с психологией «львов», склонные к консерватизму, но постепенно в сознании элиты распространяется философия «лис» — людей, склонных к риску. «Лисы» приводят общество к кризису, и происходит возвращение консерваторов к власти. По мнению Парето, этот круг могло бы разорвать применение силы, но элита постепенно становится все более слабой и стремится избегать насилия.

Теории Парето произвели большое впечатление на Муссолини, который присвоил ему титул сенатора (1922).

Парето скончался 20 августа 1923 в Селиньи, близ Женевы.

Сэмюэль Кольт (1814 – 1862 гг.) – знаменитый американский оружейник-конструктор.
Его самое известное изобретение – револьвер сорок пятого калибра «Миротворец». Револьвер являлся символом периода покорения Дикого Запада. В середине девятнадцатого века военведомство заказало конструктору стрелкового оружия изготовить пару тысяч экземпляров для ведения войны с Мексикой. Благодаря этому заказу Кольт заработал немалую сумму денег, что позволило ему основать собственную фирму в родном городе Хартфорде, после чего о Сэмюэле узнал весь мир. Общество даже сложило о нем поговорку: «Бог дал людям свободу, а равными правами их обеспечил Кольт».

Панна-котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили.
Родиной десерта является итальянский Пьемонт.
Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем»...

Многие зарубежные блюда нам гораздо ближе, чем может показаться на первый взгляд: и по вкусу, и по набору продуктов, из которых готовятся. Итальянский десерт Панакота – одно из таких блюд.

Панакота (или пана-котта) – это десерт, который готовится из простейших продуктов: сливок или молока, ванили и сахара. Его название с итальянского языка переводится как «вареные сливки», а, по сути, он представляет собой кремовый пудинг, в который могут добавляться разные ингредиенты.

В Италии этот десерт очень популярен, его подают во всех кафе и ресторанах, и многие наши соотечественники, которым довелось его попробовать, высоко оценили вкус этого замечательного лакомства.

    Родина Панакотты – Пьемонт. В Италии десерт, как правило, подают небольшими порциями, добавляя кусочки ягод или фруктов, либо фруктово-ягодные, карамельные или шоколадные соусы. В традиционном виде десерт имеет белый цвет, но также он может готовиться с добавлением разных продуктов практически любых цветов радуги, а также послойно. Похожие десерты есть в финской, французской и греческой кухне.

Международный день шахмат

Название игры пришло из персидского языка:
шах мат — властитель умер
(Фото: R-photos, Shutterstock)

Уже много лет, начиная с 1966 года, во всем мире 20 июля отмечают Международный день шахмат (International Chess Day). Этот праздник проводится по решению ФИДЕ — Всемирной шахматной федерации (World Chess Federation, FIDE), основанной в 1924 году. ФИДЕ — международная неправительственная спортивная организация, которая объединяет национальные шахматные ассоциации разных стран — на сегодняшний день её членами являются 170 национальных федераций. Деятельность ФИДЕ направлена на распространение и развитие шахмат по всему миру, а также на пропаганду и подъём уровня шахматной культуры и знаний. В полномочиях ФИДЕ устанавливать правила игры в шахматы, условия проведения мирового чемпионата и всех других международных соревнований по шахматам, а также присваивать международные шахматные звания. В настоящее время под эгидой ФИДЕ проводится более 40 официальных чемпионатов для молодежи, мужчин, женщин и пожилых людей.

Слово спойлер (от английского to spoil — портить) сегодня в русском языке имеет два основных значения.

Во-первых, спойлер это пересказ фильма или книги с раскрытием основной интриги. Можно сказать, что спойлер это ответ на вопрос «кто убийца?», который читатель узнаёт, как правило, самом конце повествования. Таким образом, рассказав спойлер, можно испортить читателю увлекательное чтение книги или просмотр фильма. Например, вот вам спойлер для триллера Акунина «Декоратор»: убийца — кладбищенский работник с украинским акцентом. От слова «спойлер» в русском сленге даже образовался глагол «спойлерить», то есть сообщать или писать кому-то спойлер какого-нибудь модного блокбастера.

Во-вторых, спойлер это деталь автомобиля, прижимающая колёса к земле с помощью аэродинамических сил. Автомобильный спойлер действует по принципу крыла самолёта, только в обратную сторону, то есть создавая силу, прижимающую машину к земле на больших скоростях, чтоб не взлетела.

Николай Расторгуев - Спят курганы темные...

С детства страстно желал стать художником, несмотря на запреты отца - кладовщика. Талантливый юноша получил допуск в Королевскую Академию с третьей попытки – зато сам, без какой-либо протекции.
Хант больше всех других членов Братства был занят именно духовными поисками. В сущности, его интересовал не столько стиль средневекового искусства, сколько его нравственная сторона. Именно поэтому в его полотнах редко встретишь персонажей средневековых легенд, зато гораздо более явно, чем в работах других прерафаэлитов, выражена моральная или религиозная сторона. Частый источник сюжета – Библия.
Для создания картины «Козел отпущения» на библейский сюжет Хант выехал на Ближний восток (в места, описанные в Ветхом завете), да еще и притащил на берег моря живого козла.
Хант был студентом Королевской академии художеств, где познакомился с Милле и Данте Габриэлем Россетти и вместе с ними основал «Братство прерафаэлитов» (англ. Pre-Raphaelite Brotherhood).

Муж мадам Клико, Франсуа, не отличавшийся крепким здоровьем[en], умер от лихорадки. В те времена женщины даже из высшего сословия были лишены гражданских прав. Единственной категорией женщин, которые могли на законных основаниях распоряжаться финансами, владеть предприятиями и от своего имени заключать коммерческие сделки, были вдовы.

Вдова Клико решила сама стать во главе винодельческого предприятия семьи. Она принялась методично выстраивала винную компанию, способную конкурировать с самыми известными и уважаемыми марками Шампани. Она проштудировала сотню книг по виноделию, химии, физике, биологии, она всё пробовала лично — ухаживала за виноградниками, собирала ягоды, давила сок, следила за процессом брожения, проверяла чуть ли не каждую бутылку.

Досконально разбираясь во всех тонкостях производственного процесса, Клико была неимоверно строгой и требовательной начальницей. Ошибок она не прощала и могла устроить взбучку любому — будь то простому садовнику или фаворит-управляющий. Всем своим работникам она внушала непреложную истину: качество продукта её винного дома может быть только одним — наивысшим. Однажды Клико нагрянула с инспекцией в винную лавку и пришла в ярость, так как не смогла найти на полках своего шампанского. Товар под маркой Veuve Clicqot в лавке присутствовал, но к бутылкам всех производителей были приклеены такие блёклые и невзрачные этикетки, что они почти не различались.

Мадам велела подать ей бумагу и краски, и собственноручно нарисовала этикетку, дизайн которой практически без изменений дошёл до наших дней — на ярком жёлто-оранжевом фоне чёткое название винного дома, фамильный герб Клико-Понсарден в виде якоря и роспись самой мадам.

Заниматься производством игристого вина и любого другого спиртного напитка в те времена было не выгодно из-за революции во Франции, а остальные зарубежные рынки были недоступны из-за блокады. Но даже эти практически непреодолимые трудности не остановили Филиппа Клико и его сына, вместе они сумели создать прекрасное шампанское, которое с радостью пили на каждый праздник жители Шампани. Данное шампанское прославляли и люди говорили, что этот прекрасный напиток дарит отличное настроение на весь день!

В 1794 году сын Филиппа Клико — Франсуа Клико — женился на молодой 22-летней девушке Николь-Барбаре Понсардон, которая очень любила шампанское. Прекрасная супруга винодела начала понемногу изучать алкогольное дело. В 1805 году от тяжелой стадии лихорадки скончался Франсуа Клико, и тогда его отец объявил, что больше не в силах руководить семейной компанией в одиночку, так как был уже слишком стар. Поэтому хозяин был вынужден закрыть производство и распустить всех работников завода.  Но Николь-Барбара, теперь уже Клико, уговорила свекра не делать этого, а передать управление компанией, плантации с виноградниками и обширные погреба, в которых хранились прекрасные образцы вин, ей. В итоге она возглавила фирму и с первого дня начала кардинально менять план работы на ней. В первую очередь вдова сменила название бренда, теперь он начал носить название Veuve Clicquot. Она очень любила своего покойного мужа, поэтому хотела сообщить всему миру о том, что она всегда будет помнить его.

Взять управление крупным бизнесом в свои руки было весьма отчаянным и рискованным шагом со стороны мадам Клико, поскольку в те времена считалось, что женщине в деловых кругах не место. Многие даже посмеивались над такими деловыми дамами. Кроме того, это был огромный риск: во всей Европе шла война, транспорт как морской, так и сухопутный, ходил очень редко, от случая к случаю, а аристократы, являвшиеся главными потребителями дорогого шампанского, были полностью разорены или сбежали из страны, бросив свои дома и обширные владения. В память об этом трудном времени сохранился очень интересный документ, вернее отчет, написанный одним из представителей  дома, где несмотря на столь трудную судьбу, до сих пор производится изумительное шампанское Veuve Clicquot. В отчете было сказано: «На протяжении уже очень большого периода времени наблюдается страшный застой в делах. Из-за вероятной угрозы нападения английского флота все морские перевозки шампанского прекращены. В Вене когда-то очень богатые дворяне живут  впроголодь, так как их пшеница уже около трех лет не находит сбыта. Даже королевские дворы начинают постепенно разоряться». Меня изумляет настойчивость и трудолюбие вдовы, ведь даже многие мужчины с волевым характером бросили бы любой бизнес, столкнувшись с такими практически непреодолимыми проблемами.

Но никакие трудности уже не могли остановить умную и предприимчивую вдову Клико. Понадеявшись на счастливый случай, она разослала своих представителей по всей Европе, и в 1814 году, когда пала блокада Наполеона, мадам Клико отправила 10 тысяч бутылок своего прекрасного шампанского в Россию. Удача ей улыбнулась, шампанское Вдова Клико очень понравилось местному населению, его начали расхватывать с прилавков магазинов невероятно быстрыми темпами. Основными потребителями шампанского были, конечно, представители знати. Еще бы, ведь до этого времени в мире просто не существовало напитка с похожими вкусовыми и ароматическими качествами!

Правила употребления шампанского "Мадам Клико"

Чтобы ощутить всю полноту вкуса престижнейшего шампанского, важно соблюдать некий ритуал дегустации:

• Пить шампанское нужно охлаждённым (около 10 0С). Более низкая температура не позволит раскрыться восхитительному аромату. Исключение составляют лишь зрелые вина «Вдова Клико», цена которых — не аргумент для истинных гурманов.
• А что касается посуды, то брют нужно пить из вытянутых бокалов на длинной и тонкой ножке; а сухое и полусухое шампанское — из более широких бокалов в виде чаши.