Морская поэзия в раковинах: о видах и правилах употребления устриц

Устрицы — настоящая деликатесная изюминка в мире морепродуктов. Стройные, великолепно скругленные раковины, скрывающие внутри нежное мясо, делают устрицы поистине уникальными среди всех богатств океана. Однако перед тем как погрузиться в мир устриц, давайте рассмотрим, что нужно знать о них.

Подробности: https://dzen.ru/a/ZTKQRVjCUBbXzSD2?refe … =1400&

Какой холодец лучше для суставов

В состав любого холодца входит коллаген. Данный белок — основа соединительной ткани, из него состоят человеческие хрящи и сухожилия. Иногда коллаген сравнивают с клеем, так как он прочно связывает клетки нашего организма в единое целое. Включение в меню холодца полезно для поддержания прочности суставов и эластичности связок.

Холодец полезно употреблять при артрите, артрозе и других заболеваниях суставов. Добавлять его в рацион рекомендуется не более 2 раз в неделю, в таком случае организм получит полезные вещества без ущерба здоровью желудка.

Для суставов употребляйте в пищу холодец из индейки, потому что мясо и кости этой птицы не только содержит рекордное количество коллагена, но и способствует выработке карнозина — вещества, препятствующего разрушению коллагена. На втором и третьем месте по содержанию устойчивого коллагена — говядина и баранина. Свинина содержит меньше коллагена, рыба тоже, зато рыба содержит жирные кислоты Омега-3, так же необходимые для поддержания здоровья связок.

Великолепный век. Значение имён.

Читайте: https://dzen.ru/a/YG7Qg97PEmse_0rf

Японские учёные рассказали, как узнать доживёте ли вы до 80

И японские учёные нашли, как проверить вероятность того, что человек доживёт до 80 лет. Исследование проводилось с людьми от 60 до 80 лет. И японские учёные пришли к выводу, если человек в свои 70-80 лет ходит также быстро, как и в свою давнюю молодость, то у него очень высокие шансы дождить и до 80, и до 90 лет. Через 10 лет после начала исследования, японские учёные вновь замерили скорость ходьбы тех же людей и оказалось, что их скорость передвижения увеличилась в среднем на 7.5 процентов.

Также, учёные отметили, если человек в свои 60-70 лет ходит со скоростью около 2 метров в секунду, то у него почти стопроцентные шансы быть долгожителем. Если же скорость была медленной (около 0.5 метров в секунду), то вероятность это значительно уменьшалась. И как это обычно бывает, и в том, и в том случае у женщин была большая вероятность на это, а у мужчин меньше.

Учёный Хидэнори Арай также отметил, что японцы стали выглядеть моложе именно благодаря этому. Благодаря их ходьбе и постоянным прогулкам. Оказалось, что по скорости ходьбы человека можно определить множество фактов, и одним из них оказалась вероятность дожить до восьмидесяти лет. Это взбудоражило всю конференцию и наделало много шума на ней. А нашим читателям мы также советуем чаще гулять на свежем воздухе не менее полутора часов в день(суммарно), а теперь ещё и сохранять быстрый темп ходьбы, так как он тренирует ваше сердце и сосуды.

Один из самых таинственных романов XX века, его экранизация, скульптура в Батуми и реальная история «Али и Нино»

Оказалось, что впервые он был издан еще в 1937 году. Причем в Вене, на немецком языке, что, учитывая имя автора показалось мне странным. Более того, «Али и Нино» - бестселлер, переведенный на 33 языка и переизданный более 100 раз! Интересно, что после Второй мировой роман все надолго забыли. И если бы в 1969 году берлинская художница Женя Граман не откопала потертое издание «Али и Нино» на одной из уличных барахолок и не переиздала его в США, всей этой истории со второй волной популярности, скорее всего, не было бы.

В Азербайджане роман стал классикой, причем впервые был опубликован там только в 1990 году.

Это страстный и полный нежности роман двух влюбленных на фоне очень значимых исторических событий в 1914-1920 годах: национального сопротивления, мировой и гражданской войн, революции, становления и падения Азербайджанской Демократической Республики, взятия большевиками Баку.

Скульптура Али и Нино, Батуми (Тамара Квеситадзе). Коллаж

В 2007 году Тамара Квеситадзе создала очень необычную подвижную скульптуру. Две фигуры – мужчина и женщина высотой по 8 метров изначально так и назывались - «Мужчина и женщина». Но после того, как скульптуру было решено установить на берегу Батумской бухты в Грузии, имя у проекта поменялось. Это «Али и Нино». И, учитывая книжную историю, это очень символично и очень красиво.

Кадр из фильма «Али и Нино», 2016 год, режиссер Азиф Кападиа
Что я могу сказать об экранизации, кроме того, что это визуально очень красиво? Пожалуй, больше ничего хорошего.

Надерганные из романа фразы, иногда не к месту вообще и, как следствие, туповатые диалоги - есть.
Рваная нить повествования – есть.
Русофобия, удвоенная в сравнении с книгой – тоже есть.
Фильм позиционируется как азербайджанско-британский. Но у меня даже мысли не возникло, что это Азербайджан, хоть и снимали в Баку – абсолютно европейское, западное кино, на западного же зрителя и рассчитанное.

Кто же у нас Али и Нино, спросите вы. Али - израилитянин арабского происхождения Адам Бакри. Приятно познакомится)) нигде до этого фильма я его не видела. Чего нельзя сказать о довольно-таки известной испанской актрисе, которая сыграла грузинку Нино Кипиани. Мария Вальверде – это Лукреция в «Борджиа», Фиамма в «Трещинах», Тереза в «Гернике» или та самая Баби в страстной истории любви «Три метра над уровнем неба».

А еще тут есть известный турецкий актер Халид Эргенч, тот самый Сулейман из «Великолепного века»…

Источник: https://dzen.ru/a/ZCXkGEphsVnv2vxU

В год дракона закрываются одни двери, но откроются другие. Гороскоп на 2024 год по году рождения

Подробности:: https://dzen.ru/a/ZVR32bTQpglShfPf

Какие бывают елки?

Бывает Елка Датская, ель Русская, ель Норвежская (их иногда называют удмуртскими елями), ель Сербская, ель голубая колючая (Американская), сосна Русская, сосна Канадская, сосна Сибирская, сосна Австрийская, сосна Крымская, пихта Сибирская, пихта одноцветная, пихта Нордмана, пихта Фразера, пихта Конколор, пихта Белая, ...

Кстати…

Как правильно елки или ели?

Ничем не отличаются, это два названия одного и того же дерева. Встречается утверждение, что ель растет в лесу, а елка – это новогоднее дерево. Но это разделение ошибочно, так как ель в лесу называют елкой, а новогоднюю елку елью, и в этом нет ошибки. Так же и голубые елки называют как елкой, так и елью.

Со дня зимнего солнцестояния 22 декабря в Северном полушарии наступает астрономическая зима.
Она длится до 20 марта — дня весеннего равноденствия.

В России в 2023 году зимнее солнцестояние начнется 22 декабря около 03:27 по московскому времени.
При этом ночь с 21 на 22 декабря будет самой длинной в этом году (больше 16 часов), а световой день станет самым непродолжительным — семь часов.

Почему американцы не перешли на метрическую систему?

В чём же тут дело? На самом деле, формально США приняли метрическую систему еще в 1866 году, сразу после Гражданской войны. Однако ввиду демократических взглядов навязывать единицы людям никто не стал и реформу население проигнорировало. Полностью на метрической системе построена только американская фармацевтика.

В очередном опросе жители Ульяновска признались в том, что именно их больше всего раздражает в предновогодних хлопотах

- Выяснилось, что самое ненавистное – это готовка: 15 процентов опрошенных терпеть не могут процесс приготовления праздничных блюд. Недалеко ушла уборка квартиры – так ответили 11 процентов респондентов.

- Девять процентов ульяновцев раздражаются от всеобщей спешки и суеты, семь процентов — от необходимости выбирать и упаковывать подарки, пять процентов – страдают оттого, что им приходится заниматься закупкой продуктов.

- Трем процентам не нравится трата денег перед новым годом, два процента ненавидят украшать ёлку.

- по одному проценту опрошенных рассказали, что их раздражает само ожидание праздника, корпоративные мероприятия, приглашение гостей и необходимость поздравления коллег, клиентов, заказчиков и руководства.

- К сказанному стоит добавить, что среди новогодних дел, которые чаще раздражают женщин, — готовка и уборка. Мужчины же не любят большие траты, спешку и суету.

——————-

Источник: Ulyanovsk.express (https://ulyanovsk.express/)