"КИНОДИВА" Кино, сериалы и мультфильмы. Всё обо всём!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Финляндия

Сообщений 141 страница 160 из 168

1

Финля́ндия (фин. Suomi, швед. Finland; официально Финля́ндская Респу́блика, фин. Suomen tasavalta, швед. Republiken Finland) — государство на севере Европы. Член Северного совета (с 1956 года), Европейского союза (с 1995 года) и Шенгенского соглашения (с 1996 года).
http://sd.uploads.ru/t/dqbpt.jpg
Граничит на востоке с Россией, на северо-западе — со Швецией и на севере — с Норвегией. На юге и западе берега страны омывают воды Балтийского моря и его заливов — Финского и Ботнического. Столица — Хельсинки.
Независимое государство с 6 декабря 1917 года.
В 2010 году страна была на первом месте в списке «Лучшие страны мира» (англ. The world's best countries) по версии журнала Newsweek, а в 2012 году стала «самой стабильной страной мира» по оценке американского фонда «Fund for Peace». В июне 2012 рейтинговое агентство Fitch Ratings присвоило Финляндии самый высокий рейтинг по долгосрочным кредитам.

http://s8.uploads.ru/t/SXQ1s.jpg

Финляндия - страна обширных лесов и многочисленных озер, ультрасовременных зданий и древних замков. Леса составляют ее основное богатство, их называют "зеленым золотом Финляндии". Финляндия славится достижениями в области архитектуры и промышленного дизайна. Будучи одним из самых молодых государств Европы, Финляндия тем не менее накопила богатые культурные традиции. Финляндию часто относят к группе скандинавских стран, с которыми она поддерживает тесные связи. После 700-летнего шведского господства она отошла к России в 1809, получив статус Великого княжества Финляндского. В декабре 1917 Финляндия провозгласила независимость. С конца Второй мировой войны и до 1991 она была связана с СССР прочными экономическими узами. После распада СССР в 1991 Финляндия переориентировалась на установление более тесных связей с Западной Европой. С 1995 Финляндия - член Европейского союза.

+1

141

С 1809 по 1918 годы территория нынешней Финляндии входила в состав Российской империи, обладая там автономией, затем получила независимость от Советской России...

За 100 с небольшим лет пребывания в составе Российской империи из бывшей шведской провинции Финляндия стараниями российских монархов фактически превратилась в автономное государство со всеми присущими ему атрибутами.
Великое княжество Финляндское получило
собственные органы власти,
денежную единицу,
свою армию,
почту, таможню.

Государственным языком оставался шведский, а с 1863 года такой же статус приобрёл и финский язык.
Все посты в администрации, за исключением должности генерал-губернатора, занимали местные уроженцы.
Собранные в Великом Княжестве налоги тратились исключительно на нужды края.
Власти империи старались не вмешиваться в финляндские дела.
Как образно заметил в 1880-е годы один из депутатов народной партии Швеции:

«Маленький финский лев, попав на широкую грудь русского орла, так окреп и вырос, что мы, оставившие его вам в виде хилого львёнка, не узнаём нашего бывшего вассала».

0

142

http://sh.uploads.ru/t/QF5Ij.jpg
Роботизированная игрушка Bee-Bot требует от ученика
навыков программирования.


Новшества в школах Финляндии

09.11.2018

Школьные реформы стартовали

Ключевым проектом реформирования в сфере образования является модернизация общеобразовательных школ, учебной среды и профессиональной базы преподавателей. Финская модель школы направлена на развитие у учеников способности самостоятельно мыслить, участвовать в жизни общества, быть независимым и использовать информационные технологии для поиска и обработки информации. Обучение в новом формате требует внедрения информационных технологий, роста физической культуры, творческих занятий и раннего изучения иностранных языков.

Реформирование образовательной системы проводится по всей стране до конца 2018 года. Новые учебные программы для базового образования были введены в школах с 1 августа 2016 года. В старших классах замена программ обучения происходит поэтапно. В этом году она стартовала среди восьмых классов. Учителя уверены, что интерес к обучению пробуждается, когда ученики принимают участие и имеют возможность влиять на процесс обучения.

Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) на основании исследований PISA и PIAAC в октябрьском докладе «Equity in Education: Breaking down barriers to social mobility» подчеркнула высокий уровень равноправия в образовательной системе Финляндии, имея в виду отличные результаты обучения у учащихся из семей, имеющих низкое социально-экономическое положение. Статистика показала, что в Финляндии таких успешных учеников наибольшее количество по сравнению с другими странами, участвовавшими в исследовании. «Приняв во внимание растущее влияние внешних факторов на школьную жизнь учеников, правительство удвоило финансирование начального образования для поддержки школ, работающих в сложных районах. В течение 2015-2018 годов в развитие финской школьной системы было вложено много средств, учителя прошли дополнительную подготовку, и в старших классах средних школ были введены новые учебные программы», — объясняет министр образования Санни Гран-Лаасонен.

Безопасная школа

Согласно программе по повышению культуры безопасности, принятой Министерством культуры и образования Финляндии, уровень знаний в области безопасности среди учителей и ректоров должен быть усилен в этом году. Кроме того, начат проект по разработке политики по повышению культуры безопасности учебных заведений. Безопасность и благосостояние являются частью стратегической работы профессионального образования в Финляндии. Борьба с травлей и издевательствами в финских школах идет полным ходом. «Все дети, ученики и студенты имеют право на безопасную среду обучения и преподавательский состав — на безопасную рабочую среду. Финские законы обязывают детские сады, школы, училища и вузы обеспечить безопасность учебного сообщества. Наша обширная программа действий подчеркивает культуру безопасности как часть повседневной жизни и усиливает готовность к угрозам в школах», — говорит министр образования Санни Гран-Лаасонен.

Финское законодательство требует, чтобы школы имели четкий план того, как бороться с травлей и психологическим насилием. Финские психологи считают, что просоциальные навыки необходимо развивать в максимально раннем возрасте для предотвращения агрессивного поведения. Эффективные программы борьбы с травлей и издевательством в школах сосредоточены на всех формах психологического насилия. Эти программы направлены на изменение школьной атмосферы и осознание проблем, связанных с психологическим насилием. В рамках программы учителя вправе собирать дополнительные сведения о домашней обстановке ученика, информировать школьный персонал, беседовать на уроках в классе и общешкольных собраниях. Предотвращение издевательств в школе требует долгосрочного сотрудничества между школой, медицинскими работниками и домом. Например, неблагополучные взаимоотношения со сверстниками, повреждение школьной собственности и трудности в учебе могут быть признаками проблем у ребенка, и выяснение их причин поможет улучшить ситуацию. Единственным объективным результатом, к которому следует стремиться, является нулевая толерантность.

Программа «KiVa Koulu» финансируется Министерством образования и культуры и разработана Университетом Турку как инструмент борьбы с издевательствами в школе для преподавателей. Этот инновационный проект основан исключительно на показаниях исследований. Тесты показали, что «KiVa Koulu» является одной из самых эффективных программ. В Финляндии её используют более 900 школ, и постепенно эта программа приобретает международную популярность. «KiVa Koulu» не рассчитана на один-два класса, а работает на всю школу. Программа содержит различные практические материалы для учителей, учеников и родителей, цифровые инструменты, игры и приложения. Для обеспечения благополучия учеников в школе предлагают безопасные способы поддержки нуждающихся в помощи товарищей, варианты сотрудничества с родителями, целенаправленные действия в конкретных ситуациях. В период действия программы осуществляется систематический мониторинг посредством анкетирования и опросов.

Высокотехнологичная школа

Новейшие электронные технологии становятся частью начального школьного образования. Обучение навыкам использования робототехники и программирования теперь входит в программу практически каждого предмета. Проект развития финансируется Национальным советом по образованию Финляндии и фондом развития технологической промышленности. Цель состоит в том, чтобы предоставить школьникам современные образовательные инструменты в помощь к традиционным учебникам для более полного освоения материала и управления процессом обучения. Речь идет об абсолютно новом способе преподавания. Роботизированные игрушки, в частности, используются для учебы. Например, на уроке английского языка ученики самостоятельно программируют движение роботов. Язык программирования, конечно, является английским. Работа с легороботами и планшетами скоро станет обыденным занятием в школе. Программирование роботов также способствует развитию математических навыков. Естественно, что без активного участия учителей и их заинтересованности проект не сможет быть реализован.

Согласно международным исследованиям, увеличение физической активности в школьные дни может оказать положительное многостороннее влияние на ученика, например, развивая когнитивные способности, улучшая концентрацию внимания и поведение в классе. Разминка во время урока, по отзывам преподавателей, только положительно влияет на результаты обучения по академическим предметам. Со следующего года вступает в силу еще одна реформа, прибавляющая школьные часы. Иностранный язык в Финляндии начнут изучать с первого класса. Министр образования Санни Гран-Лаасонен оправдывает большие перемены в связи с важностью владения языками в интернационализирующемся мире. Ранее преподавание первого иностранного языка А1 начиналось в третьем классе, однако многие муниципалитеты предлагали своим школьникам более ранние возможности изучения языка. По мнению Санни Гран-Лаасонен, реформирование прибавит финскому школьному образованию равноправия, потому что затронет всех первоклассников, независимо от места жительства и финансовых возможностей. Преподавание языка добавит 76 дополнительных часов в младших классах начальной школы, на что муниципалитеты получат дополнительное финансирование.

Елена Тарса

0

143

Финляндия – страна скандинавская

http://sd.uploads.ru/t/hk0ln.jpg
Слово Скандинавия привычно нашему слуху. Данное слово, или же словосочетание «скандинавские страны»,  звучат с экранов телевизоров, мелькают на страницах книг и газет и на сайтах Интернета. Мы воспринимаем их, не задумываясь, как нечто само собой разумеющееся.

И все же, порой возникает ощущение, что смысл, содержащийся в этих словах, остается несколько размытым.

Подобного рода неопределенность связана с вопросом: Какие страны являются скандинавскими?

Принадлежность Швеции и Норвегии к Скандинавии никем не оспаривается. Швеция полностью, всеми своими территориями, расположена на полуострове. На скандинавской земле почти целиком находится и Норвегия, но часть ее северных земель вторгается в границы материка.

Что касается других стран, которые можно отнести к Скандинавии, то здесь появляются вопросы.

На российском сайте dic.academic.ru понятие «скандинавские страны» определено следующим образом: «Скандинавские страны…состоят из Дании, Норвегии и Швеции, а также связанных с ними территорий, включающих в себя Фарерские острова, Гренландию и Аландские острова. В настоящее время, как правило, понятие «Скандинавия» трактуется расширительно. В нее включают не только близкую в языковом плане к скандинавским странам Исландию, но даже и Финляндию, которая ни географически, ни лингвистически не является скандинавской страной»

Для сайта, претендующего на академичность, все вышесказанное представляется довольно легкомысленным в плане логики, осведомленности и аргументации.

Особенно удивило охотное присоединение Аландских островов к Скандинавии, в то время как принадлежность к ней Финляндии авторы оставляют под вопросом. Ведь если статус Фарерских островов или Гренландии определяется их принадлежностью к Дании, то как можно отрывать от Финляндии ее часть и присоединять ее к какому бы то ни было объединению государств, в отдельности от всей Можно ли, присоединяя к Скандинавскому полуострову множество земель, вплоть до тех, которые примыкают к берегам Северной Америки, не называть скандинавскими территории, расположенные непосредственно на полуострове.

На каком, вообще, основании определяется принадлежность к Скандинавии? Вышеуказанный сайт назвает два критерия: лингвистический и географический. По мнению авторов текста Финляндия ни одному из них не удовлетворяет.

Начнем с языкового критерия, согласно которому скандинавскими считаются даже страны и земли, расположенные далеко не только от полуострова, но и от Европы.

Здесь, в первую очередь, стоит вспомнить, что в Финляндии сотни тысяч граждан считают своим родным языком шведский. Также и в Швеции, сотни тысяч жителей с детства говорят по-фински. К тому же, Финляндию, Швецию и Норвегию объединяет еще один язык – саамский, потому что саамы живут в северных регионах всех трех стран.

Ну и самое главное: одним из двух государственных языков в Финляндии является шведский язык. Так что предположение о том, что страна не может быть скандинавской лингвистически, не выдерживает критики.

Следует также отметить, что языковой критерий не может быть главным фактором, определяющим принадлежность страны к конкретной географической области.

Турция, например, является кандидатом на вступление в  ЕС и членом Совета Европы лишь потому, что 3 процента ее территории находятся в Европе. Язык здесь не причем – он относится к тюркской группе,

Татарская республика на правах автономии входит в состав России и, соответственно, относится к Европе. И никто не пытается присоединить ее к Азии по языковому принципу.

Южно-Африканскую республику ни один из самых радикальных политиков никогда не соединял с Северной Америкой или с Австралией, хотя  в ЮАР много англоязычных граждан.

Теперь обратимся ко второму упомянутому критерию – географическому. Он, безусловно, является главным в вопросах определения принадлежности страны к тому или иному региону. Страна должна иметь хотя бы пядь земли в конкретном районе земного шара, чтобы иметь право к нему относиться.

Если же расширять число критериев и ссылаться на язык, культуру и т.п., тогда можно перекроить всю карту миру на разные лады.

Авторы текста на сайте dic.academic.ru, утверждают, что Финляндия «географически не является скандинавской».

Данное заявление свидетельствует лишь о том, что люди, претендующие на роль знатоков скандинавских стран, плохо знают географию. 

Их неосведомленность просматривается уже из того, что они считают Аландские острова, связанными с Данией, Норвегией или Швецией, хотя, на самом деле, острова  принадлежат Финлянской Республике, входя в нее на правах автономии.

Что касается самой Финляндии, то по географическим критериям она, безусловно, является скандинавской страной, так как ее северо-западные земли находятся на скандинавском полуострове.

Да, это меньшая часть территории страны. Но не относить по этой причине Финляндию к Скандинавии, это все равно, что не относить Россию к Европе из-за того, что бОльшая часть ее земель находится в Азии.

Финляндия входит в состав Скандинавского совета, где, кроме нее присутствуют Швеция, Норвегия, Дания, Исландия, Фарерские острова и Гренландия. Из всех семи членов совета, прямое, то есть территориальное, отношение к Скандинавскому полуострову имеют только три страны: Швеция, Норвегия и Финляндия. Данный факт констатировала еще Большая советская энциклопедия, в которой написано: «На Скандинавском полуострове расположены Норвегия, Швеция и северо-западная часть Финляндии». И это все. Никакие другие страны на территории Скандинавии не присутствуют.

Когда в числе основных скандинавских стран наряду со Швецией и Норвегией называют еще Данию или Исландию, объединяющим факторов здесь служит не скандинавский полуостров, к которому эти страны отношения не имеют, а, скорее, общая история народов. Датчане, как и шведы с норвежцами, были викингами. То же можно сказать и об исландцах. Но со времен викингов воды утекло не меньше, чем со времен татаро-монголов.

Финляндия имеет право на скандинавский статус на основе явного, конкретного критерия. По сути, только три страны, присутствующие на полуострове территориально, и являются скандинавскими.

Если же ссылаться на всевозможные произвольные признаки, то и выводы можно делать произвольные. Но это больше годится для обывательских разговоров и политических спекуляций.

Подобные спекуляции имеют место и в самой Финляндии:  правые политики больше подчеркивают скандинавский статус страны, дабы приблизить ее к Западу, а левые, напротив, отделяют ее от Скандинавии, чтобы противоставить тому же Западу.

С фактической же стороны дискуссии по данному вопросу представляются неуместными. Финляндия – страна скандинавская. Заявляя так, человек, по крайней мере, не рискует показаться несведущим в области географии.

С.Васин

0

144

http://s7.uploads.ru/t/F9TPW.jpg

Секретные места в Иматре

На юге Финляндии красивые пороги Иматранкоски знают все. Это первый объект, с которым знакомятся гости города Иматра на так называемом летнем «шоу порогов», проходящем под музыку Сибелиуса. В этом году в связи с ремонтом конструктивных элементов гидростанции шоу проводится не будет. Но мало кто знает – что находится с ней по соседству. Финны скрывают эту информацию от многочисленных гостей, чтобы не расстраивать размеренное спокойствие, полную безопасность и уют в своем уголке. Редкий турист заходит или углубляется в парк за старым руслом реки, и потому многое для себя теряет…

История реки Вуокса прямо связана с порогами Иматранкоски. Этой истории уже более 5700 лет. Именно столько минуло с тех пор, когда воды озера Саймаа пробили себе путь через мореную гряду Салпаусселькя (Salpausselka). Так образовался широкий порог посреди сухой земли. В 1772 году пороги посетила императрица Екатерина II. А царственные особы нечасто выбирают свои маршруты наудачу или «от нечего делать». Тогда, и целый век вплоть до 1892 года перебраться через бурлящий поток в этих местах можно было только в специальной корзине, подвешенной к крепкому канату. Специально обученные люди-канатчики переправляли путешественников и тем имели свой вкусный хлеб с качественным финским маслом. И вовсе не играет роли, что в те еще годы финны не создали своей государственности. Гораздо важнее то, как они впоследствии распорядились своими территориями и совершили значительный технический и экономический рывок вперед. Вернемся к истории: только с 1892 года впервые был построен мост через пороги. С этим временем связывают начало популярности этой финской достопримечательности, которая сегодня входит в число 27 национальных ландшафтов страны. Популярность порога в Иматре была такой, что даже потенциальные и реальные самоубийцы, всерьез рассматривали эти места как итоговые картины своей жизни. Но, конечно, не только уставшие одержимые люди интересовались Иматранкоски.

В 1929 году на порогах Иматранкоски построили плотину, «приручив», таким образом, мощный водный поток. С тех пор образовалось два русла – новое и старое. Новое видно всем, оно связано с действующей гидроэлектростанцией. Старое – загадка. Места, куда уходит вода, после бурлящего Иматранкоски не менее знамениты, чем сам водопад. Совсем рядом расположен первый и старейший среди природных заповедников Финляндии «Парк Короны» (Kruununpuisto). Он образован в 1842 году, как особо охраняемая природная территория Великого Княжества, кстати распоряжением Николая I. Тогда же впервые были построены видовые павильоны для услады взоров царствующих особ. Павильоны, из которых можно созерцать окрестности – вырубки в скалах, исполинские котлы и другие достопримечательности уже давно заменены новыми, но на старых местах крытые беседки существуют и сегодня.

Когда старое русло обсыхает – дно с естественными речными «выбоинами» представляет собой настоящее историческое послание. Но это тоже всем видно, пока не спустили воду. Если же углубиться в парк за отелем пешком на расстояние 2-3 километра, спустившись с трассы на Лаппеенранту, можно подойти или подъехать к самой воде. Открывается вид на водный бассейн позади электростанции и «водохранилище», куда поступает вода по старому руслу после шоу водопада. Здесь нет специально оборудованных мест для парковок, но предусмотрена дорожка для автомашин. Тут уже в наше время сооружен городской ручей, протяженностью 1 км, где также любят отдыхать горожане, и где не бывает туристов. В месте соединения старого и нового русла Вуоксы, за действующей гидростанцией, открываются необыкновенно красивые виды: природный камень и нетронутая флора. Дно каменистое, купаться нельзя, но в июне 2018 года почти под каждым камнем притаился налим, размером по локоть; я сам тому был свидетелем. Здесь его так много, что можно ловить руками, осторожно отодвигая, поднимая края камней, надев предварительно на руку обычный носок. Из-за этого крупный налим не ускользает. Также эти места богаты тайменем. Однако, для рыбной ловли — кроме обычной удочки – необходимо позаботиться о лицензии на рыбалку. Она оформляется через интернет. Здесь, в самом сердце Парка Короны, почти не бывает людей. В любое время можно часами смотреть на природу и оставаться в естественной тишине, славно отдохнуть на берегу полноводной и богатой природными дарами Вуоксы, в окружении сосновых лесов и березовых рощ. У здешних синих вод вполне реально прочувствовать себя частью природы, мысленно растворяясь в ней. К примеру, отведать уху из налима, выловленного своими руками без применений орудий лова.

Временно находится и ночевать на природе людям дозволяется финскими законами. Поэтому летом турист и предприниматель из России, набравшись смелости и запасом носков для ловли налима, вполне может скорректировать свой деловой или отпускной график, зайти или заехать в это секретное место, расположенное всего-то в 2-3 километрах от центра города Иматра направлением на запад. Прогулочных и велодорожек здесь больше, чем автомобильных. Впечатления любителям природы гарантированы.

По всей стране таких «секретных» мест довольно много: с июня по август вполне можно ночевать прямо в лесу в специальных гостевых домиках. Удобств там нет, но стены и крыша над готовой имеется. Из собственной амуниции достаточно простого спального мешка. Или, как вариант, следовать в машине, предварительно выбрав одно из таких укромных местечек, наподобие того, о котором я сейчас поведал. Чтобы искать и находить укромные места, всего лишь нужно искреннее желание путешественника, уважение к природе, традициям и культуре страны, и ориентация не только на шопинг в сезон скидок. Финская природа возвращает ценителю прекрасного ощутимость несловесной материи и феноменологический интерес к акту восприятия, освобождают сознание от предвзятых смысловых структур, навязываемых норм и заскорузлых образов-клише в виде шопинга. Шопинг не самое важное в Финляндии. От шопинга можно устать, природой Финляндии насытиться невозможно. Прежде всего, каждое дыхание живого существа славит Господа, этого великого строителя Вселенной со всеми ее секретами, талантливая рука которого, несомненно, видна и в Иматранкоски.

Андрей Кашкаров

0

145

Вечные скидки и распродажи
08.10.2018

http://s3.uploads.ru/t/cKwJh.jpg

Финские товары пользуются в России спросом уже без малого 70 лет. Начало экспансии финской легкой и пищевой продукции на рынок Советского Союза положил договор 1948 года «О дружбе, сотрудничестве и взаимной помощи».

В 60-80-х годах 20 века СССР становится главным экономическим партнером быстро развивающейся Финляндии, а Финляндия превращается для СССР в мост, ведущий на рынки капиталистических стран Западной Европы.

Подписание этого договора дало мощный стимул для развития взаимовыгодного торгово-экономического сотрудничества между двумя странами.

В Советском Союзе всегда был дефицит товаров народного потребления.

Финляндия стала пополнять этот необъятный рынок финскими сапогами и пуховиками, красками «Тиккурилла» и сантехникой, строительными материалами и рыболовными снастями, пищевой и алкогольной продукцией.

В ответ СССР построил в Финляндии АЭС, стал обеспечивать энергоресурсами, лесом, металлом и т.д.

На летней Олимпиаде в Москве в 1980 году молочная продукция для гостей была финского производства Valio. Самый мощный экономический кризис в Финляндии разразился в начале 90-х годов, когда развалился СССР и не стало рынка сбыта для финских товаров.

Закрылись многие заводы и фабрики, а количество безработных в стране превышало 20%.

Однако в начале 21 века многое вернулось на круги своя. Открылись границы между странами, и покупатели из России хлынули миллионным потоком в финские магазины за финским товаром.

Такова привычка обывателя – доверять финскому качеству. Одна туристка из Москвы этим летом обмолвилась: «Хоть настоящего вкусного йогурта здесь попробуем!».

На вопрос о том, неужели йогурт не продается в российских магазинах и чем он хуже, она ответила, попав не в бровь, а в глаз: «Все дело в качестве. У нас же его делают из сухого молока, а у вас из свежего!»

Эта короткая фраза говорит сама за себя: финское качество и сегодня как эталон в глазах простого обывателя.

Торговая война между Россией с одной стороны, США и их союзниками с другой, начавшаяся в 2014 году, подкосила стройные ряды российских покупателей у прилавков финских магазинов.

Приграничные города оказались на передовой этих баталий, понеся значительные потери.

В первую очередь из-за того, что Россия ввела на торговые ограничения свои санкции и покупателю из России запрещено перевозить через границу более 5 кг мясной и рыбной продукции. Если в конце 90-х начале 2000-х машины и автобусы были битком набиты мясом, рыбой, колбасой, кофе, сырами, стиральными порошками, зубной пастой и даже собачьим кормом, то в последнее десятилетие река или поток товара превратился в ручеек по сравнению с тем, что было раньше, до начала торговой войны.

Здесь многие факторы сыграли свою отрицательную роль, в том числе и подорожание евро по отношению к рублю.

И даже несмотря на отрицательную статистику товарооборота между двумя странами, русские туристы вносят свою неоценимую лепту в финскую торговлю, меньше покупая продукты питания, но оставаясь преданными поклонниками финской одежды и обуви, косметики и лекарств.

Два раза в году по всей Финляндии прокатывается волна распродаж. Летом в июле, когда со скидкой продаются летние коллекции и в январе, когда зимние куртки, пуховики и обувь к концу месяца могут стоить на 70% дешевле.

Магазинам надо избавляться от залежавшегося товара и выставлять на прилавки новый, а покупателям хорошо бы приобрести на следующий сезон подешевле, чем будет через полгода.

В декабре работники в Финляндии получают 13 зарплату или возврат по налогам, а в конце июня все выходят в отпуска и тоже имеют на банковском счету кругленькие суммы.

То есть покупать летние коллекции лучше в июле, зимние – в январе. Причем эти летние и зимние распродажи носят повсеместный характер и затрагивают даже магазины, торгующие, скажем, бытовой техникой или электроникой.

Но в последнем случае есть характерные исключения. Мода быстро проходит на телефоны, потому что часто появляются новые модели.

У другой техники не столь часто обновляется модельный ряд, например, у холодильников и велосипедов.

Однако и на эти товары бывают межсезонные и сезонные скидки. Давно известно, что велосипеды надо покупать не весной, а осенью, когда скидки могут достигать 50%. Магазины избавляются от непроданных за лето, и освободившиеся площади заполнят санками и лыжами.

Электротехнику продают в разных торговых сетях, и здесь финны, получая по почте бесплатную рекламу, отслеживают, где и на что сегодня скидки.

Например, кофе-машина, которая стоит сегодня 400 евро, завтра может продаваться по 300 евро.

Большие торговые сети имеют свои магазины во всех городах и крупных торговых центрах. Маленькие торговые точки по сравнению с ними не конкурентоспособны, ибо не имеют того оборота товаров и средств не могут делать скидки.

Поэтому на рынках в Финляндии, где торгую частники, всегда все дороже, чем в магазинах.

Торговые же сети могут себе это позволить и зачастую сами делают межсезонные скидки и распродажи.

То есть гуляя по крупному торговому центру в любой день или время года, обязательно можно увидеть на каком-нибудь магазине надпись «ALE» или «скидки».

Это не просто рекламный ход, а возможность привлечь сегодня покупателя именно в этот магазин.

Особенно финны любят, когда на магазинах написано «loppuunmyynti». Это значит, что магазин в этом помещении закрывается, заканчивается аренда и нужно поскорее избавиться от всего товара.

Тогда скидки могут достигать 70-90%. Равнодушных к таким объявлениям не много и покупатели порой тогда берут то, что им до этого никогда и не нужно было. Такова психология обывателя.

В Финляндии также много блошиных рынков и интернет-аукционов.

Сегодня все можно купить через интернет, не отрываясь от компьютера или телефона. Обычно покупатель заранее исследует рынок, пользуясь всемирной паутиной, а выбрав товар, заказывают его доставку на дом или просто едет забирать его сам. В последние годы это очень распространено. Вся информация о товаре, его свойствах и цене есть в интернете.

На новый товар, купленный в Финляндии, есть гарантия. Она указана на чеке.

Туристы больше используют на гарантийный талон, а tax-free и invoice. Это дает возможность получить на границе денежный возврат или при следующей покупке часть НДС, который составляет 24%. В зависимости от стоимости покупки, растет и процент возврата налога на добавленную стоимость.

Финляндия- это страна вечных скидок и распродаж.

Они существуют не только на промышленные товары, но и на продукты питания. Например, некоторые магазины по утрам продают мясо на 30-50% дешевле.

Если срок годности продуктов закончился, в Финляндии не режут на кусочки и расфасовывают в другие упаковки, а просто их раздают бесплатно в специальных местах. Но это уже другая история.

Алекс Финк

0

146

http://s8.uploads.ru/t/7ceGO.jpg

Алкоголь сдает позиции
09.11.2018

В Финляндии, как отмечают статистики, в последнее время, растет популярность розового вина.

По данным фирмы Alko, являющейся главным экспортером и продавцом алкогольной продукции в стране, продажа розовых вин в сентябре текущего года возросла на 15 процентов в сравнении с сентябрем прошлого года.

Но самым интересным в статистике Alko является то, что, несмотря на рост продажи отдельных категорий вина, общий объем продажи алкоголя за 12 месяцев сократился на 18 процентов. В натуральном выражении это составляет 6,2 миллиона литра.

Доля фирмы Alko на рынке спиртных напитков страны составляет почти три четверти.   

Поэтому снижение объема продаж этого концерна на 18 процентов говорит о резком уменьшении потребления алкоголя в Финляндии, особенно, если учесть, что за период с 2007 года по 2017 год, то есть за целое десятилетие, снижение потребления спиртных напитков в стране составило только 15 процентов.

А может быть, продажа спиртного в магазинах Alko как-то компенсируется алкоголем, привозимым финскими туристами из-за рубежа? Ничего подобного. Здесь также зафиксирован спад. Причем снижение оказалось более внушительным, чем в винных магазинах страны.

В апреле текущего года в страну ввезено на 23 процента спиртного меньше, чем год назад.

Можно, конечно, приводить указанные цифры к “общему знаменателю”, то есть переводить литры вина и водки в чистый спирт и таким образом корректировать показатели, но, в любом случае, снижение потребления спиртного, выраженное в десятках миллионах литров, говорит само за себя.

Финский департамент здоровья и общественного благополучия THL констатировал, что, несмотря на снижение объемов потребляемого в стране алкоголя и рост популярности вин, традиции и предпочтения в сфере употребления спиртного остались в обществе прежними.

Финны не стали, в этом плане, похожими на жителей Южной Европы, где принято пить постоянно, но понемногу.

Крепкие напитки, такие, как виски, водка или коньяк, остаются на видном месте в спиртном рационе среднестатистического жителя страны.

Хотя, надо сказать, пиво, в плане популярности, продолжает уверенно конкурировать с крепкими видами спиртного.

Само потребление алкоголя нередко бывает, по-северному, взрывным, когда за один раз вдруг выпиваются большие дозы.

По данным того же департамента THL примерно 37 процентов финских мужчин хотя бы раз в год выпивают 13 или более доз алкоголя в день, что соответствует полулитру водки или двум бутылкам сухого вина. Среди женщин эта доля значительно ниже — 9 процентов.

Последние цифры заслуживают некоторого отступления.

Несколько удивляет, что THL, сравнивая мужчин и женщин, использует одни и те же единицы измерения. Скорее всего, за этим стоит стремление соответствовать распространяемой ныне на Западе гендерной теории, игнорирующей половое деление людей.

Но теории, какими бы смелыми они ни были, не могут устранить то, что существует объективно. Думается, что сравнительная статистика ТHL может привести женщин и общество к состоянию необоснованной беспечности.

Получается, что повод для беспокойства может быть лишь у мужчин.

Ведь они, с учетом приведенных выше данных, в четыре раз невыдержаннее женщин в плане потребления спиртного.

Но если представить здорового взрослого мужчину, выпившего за день бутылку водки, то возникшая в воображении картина не вызовет большого потрясения. Другое дело, если речь идет о женщине, вобравшей в себя такое же количество спиртного.

И дело не в том, что вид пьяной женщины потрясает нас больше, и не в том, что мужчинам “все дозволено”.

По нормам ВОЗ допустимая доза потребления алкоголя в день для мужчины в полтора раза выше, чем для женщины.

Поэтому женщина, выпившая бутылку водки, вполне может оказаться в критическом положении, как в плане угрозы собственному здоровью, так и в плане поведения.

Специалисты утверждают, что из-за большего содержания жира в организме и меньшего веса тела этанол действует на женщину быстрее, из-за чего она выбывает из алкогольного соревнования в рекордные сроки по сравнению с мужчинами. Конечно, есть исключения, но они лишь подтверждают правило.

Кроме того, замечено, что проявления алкогольного опьянения у женщин бывают более драматичными, чем у мужчин: тут и глубокие “отключки” после двух-трех коктейлей, и отравления, и сильное нарушение координации движений. Все эти факторы, в целом, относятся к низкой переносимости спиртного организмом женщины.

Кроме того, нужно помнить, что алкоголь влияет на репродуктивную систему женщины гораздо значительнее, чем в случае с мужчиной.

Статистически доказано, что у женщин алкоголизм развивается на 3-4 года раньше, чем у мужчин. Это связано и с тем, что при равных объемах употребления концентрация этанола в организме женщины выше, чем у мужчины.

Фермент, обрабатывающий молекулы этанола, у женщин менее активен.

В итоге, все типичные заболевания, связанные с чрезмерным потреблением спиртного, – цирроз печени или нарушения сердечнососудистой и нервной систем – развиваются у женщин в 3 раза быстрее, чем у мужчин.

Таким образом, статистика  THL, оставляющая без внимания половые особенности в плане восприятия алкоголя, выглядит не совсем корректной и не отражающей подлинную картину.

Уже то, что каждая десятая из женщин страны хотя бы раз в год выпивает очень опасную для женского организма дозу спиртного, думается, должно служить сигналом тревоги, а не успокоения.

Возвращаясь к главной теме разговора, следует отметить, что, само по себе, снижение уровня потребления алкоголя в Финляндии можно лишь приветствовать.

При этом следует предположить, что главные причины снижения интереса к чрезмерной выпивке являются социально-экономическими.

Взять хотя бы фактор занятости. За последние два-три года в стране значительно снизилась безработица, а по числу вновь образующихся фирм, Финляндия является европейским лидером. Это не может не оказывать позитивного воздействия на образ жизни людей. Человек, занятый на работе или занимающийся бизнесом, имеет больше возможностей проводить время с пользой, чем тот, кто вынужденно бездействует.

Кроме того, с ростом занятости и следовательно доходов, у людей расширяется круг забот и интересов. И это также отодвигает алкоголь на второстепенные позиции.

Сергей Васин

0

147

21 февраля 2019 

В Хейнола начался фестиваль льда и света Сначала создаются ледяные скульптуры, а потом вокруг них устраивают лазерное шоу.
http://s3.uploads.ru/t/ECZLm.jpg
Фото: flickr.com

Место проведения фестиваля - парк Heinola Rantapuisto у реки Кимийоки в городе Хейнола.
До него легко добраться из Лахти. Дорога занимает меньше часа.
У фестиваля насыщенная культурная программа, рассчитанная в основном на семейный отдых.

Стоит отметить, что шоу в Хейнола отличается от обычных фестивалей ледяных скульптур: в парке Rantapuisto выставляются не только узнаваемые образы, но и большие абстрактные композиции, которые в подсветке смотрятся особенно хорошо.

Подробнее: http://e-finland.ru/news/v-hejnola-nach … a-i-sveta/

0

148

20 февраля 2019

В Финляндии пройдет чемпионат мира по ползанию в глубоком снегу

Близ Лахти, в местечке Хартола, на территории отеля Linna 23 февраля состоится чемпионат мира среди тех, кто быстро ползает по глубокому снегу.

http://sh.uploads.ru/t/Z5qEe.jpg
Фото: itahame.fi

Участвуют и дети, и взрослые. Дистанция для детей и подростков младше 18 лет составляет 15 метров.

Для взрослых мужчин и женщин – 25 метров. Также участвуют парочки. Им ползти сложнее, потому что по правилам им связывают ноги и руки, да еще и друг к другу привязывают.

Участвуют также команды.

Чтобы увидеть это безумие, надо доехать до Хартола на поезде от Лахти. Дорога занимает полтора часа. Соревнования будут проходить с 11:00 до 14:00. Билет для зрителей стоит 5 евро. Купить можно на месте. Оплата наличными. Соревнования сопровождаются культурной программой, включающей в себя всяческие развлечения для детей и угощения.

0

149

21 февраля 2019

В Хельсинки открыли ледовое кафе

После непродолжительного перерыва в финской столице вновь открылось Helsinki Ice Cafe – кофейня, стоящая на льду.

http://s9.uploads.ru/t/E9d0f.jpg

На эти выходные ожидается устойчивый минус, и Ледяное кафе в Хельсинки опять будет принимать посетителей. Открытие приурочено к школьным каникулам.

Добраться до кофейни можно на коньках, лыжах или просто пешком. На самом деле, речь идет всего лишь о большой палатке с кафе внутри, но у финнов и туристов такой общепит пользуется большой популярностью. Подают в кофейне горячие напитки, сладости и различные закуски. Параллельно проводятся всякие развлекательные мероприятия для детей и взрослых.

Helsinki Ice Cafe расположено напротив пляжа Лааясало. Добраться до него из центра Хельсинки можно легко: от железнодорожного вокзала надо доехать на метро до станции Hertonäs, а потом на автобусе №802. Весь путь займет около 35 минут.

Подробнее: http://e-finland.ru/news/v-helsinki-otk … ovoe-kafe/

0

150

В Хельсинки много придорожных кафе, где можно позавтракать сравнительно дешево. Пончик с джемом и чашка кофе обойдется в 1,5 евро. В центре столицы есть кофе-брейк, завтрак в этом месте стоит от 6 до 10 €. Можно насладиться атмосферой утреннего города, поглазеть на прохожих...Чтобы найти это кафе,  спросите у первого встречного, и он ответит на хорошем английском. Финны после школы так хорошо знают английский язык, что могут на нём говорить (многие даже знают несколько фраз по-русски).

http://s8.uploads.ru/t/DzK0Y.jpg
Хельсинки.

Лучше всего, разумеется, посещать это место весной или летом, тогда открыта уютная летняя площадка. Однако, и в ноября есть своя прелесть...Robert’s Coffee работает каждый день с 8:00 до 00:00, по субботам и воскресениям с 10:00. Чашечка кофе с круассаном обойдётся вам примерно в 5 евро.  В меню не только выпечка и десерты, можно поесть и более основательно. Предлагаются разные блюда на первое и второе...

0

151

http://s5.uploads.ru/t/GgOMD.jpg

Финские мужчины глазами россиянок

10.12.2018

Браки между российскими женщинами и финскими мужчинами имеют довольно долгую историю, ведущую свое начало еще с советских времен.

С начала 90-х годов, когда рухнул «железный занавес», количество брачных союзов между гражданами двух соседних стран стало резко увеличиваться.

Уже тогда финские СМИ уделяли внимание этому явлению, проводя опросы российских женщин, ставших супругами финских граждан.

Мнения русских жен об их финских мужьях в то время не очень отличались от стереотипных представлений о финнах вообще.

Подобные стереотипы сложились в те годы, когда большинство россиян не имели возможности для прямых контактов с финнами и с иностранцами вообще, и потому судили о них понаслышке или по туристам, приезжавшим в Ленинград выпить дешевой водки.

В настоящее же время в Финляндии существует значительный контингент женщин, проживших в стране долгие годы, родивших и вырастивших здесь детей, вобравших в себя значительную часть финского и общеевропейского образа жизни и поведения и обладающих потому более широким, а не узконациональным взглядом на вещи.

Поэтому опубликованные недавно результаты статистического опроса сегодняшних русских жен, высказывающихся о своих здешних мужьях, представляют несомненный интерес.

Надо также добавить, что финны — народ самокритичный, они никогда не стараются приукрасить мнение о себе.

Этой традиции следуют и финские СМИ.

Правда сейчас, следуя духу времени, о женщинах все чаще говорят и пишут по принципу: «или хорошо, или ничего», но мужчины таких скидок не получают.

Поэтому можно не сомневаться, что результаты вышеупомянутого опроса ни в коем случае не приукрашены.

Каким же вырисовывается образ финского мужа, построенный на основе мнений их российских подруг.

Сразу нужно отметить, что некоторые прежние представления о финских мужчинах, имевшие место десятилетия назад, сохранились. Это позволяет полагать, что они справедливы.

Например, давнее утверждение о сдержанности финнов, подтверждают их сегодняшние жены из России.

Многие из них заявили, что они никогда не знают, о чем думает их супруг.

Большинство из них считают, что финский мужчина не хочет демонстрировать свои чувства и эмоции. Наверное, поэтому он редко дарит жене цветы.

По мнению «финских» россиянок, цветы и неожиданные сюрпризы в виде  подарков не свойственны большинству из их мужей.

Но с другой стороны финские спутники жизни реже преподносят и сюрпризы негативного плана.

Они, по мнению большинства опрошенных, не обманут и не подведут. Многих россиянок радует то, что их мужья уделяют много внимания здоровому образу жизни, спорту и правильному питанию.

Многие русские жены, и это противоречит бытующим мнениям, считают, что их мужья более тщательно следят за своими прическами и внешним видом вообще, а также одеваются более современно, чем российские мужчины, которые одеваются более классически — «как Путин».

Некоторые из опрошенных россиянок отметили, что для их финских мужей, как и для финнов в целом, семейные связи не так важны, как для россиян. Также и дружба здесь ценится не так высоко, как в России, где друзья чаще ходят друг к другу в гости и чаще общаются.

С этим утверждением хотелось бы поспорить или просто внести некоторую ясность.

В Финляндии дети раньше уходят из дома и начинают жить самостоятельно, почти сразу после школы.

Совместного проживания разных поколений взрослых людей под одной крышей почти не наблюдается. Однако семейные связи здесь имеют большое значение.

Например, на Рождество дети, ставшие самостоятельными людьми, как правило, собираются со своими семьями у родителей, даже если те живут в другом городе.

Можно также отметить и важный момент, связанный с таким грустным событием, как похороны. Многих финнов, например, очень удивит, если на похороны не приедут, например, правнуки умершего пожилого человека или еще более дальние родственники.

Что касается дружбы, то среди финнов существует отчетливое разделение на приятелей и друзей.

Друзей бывает немного. Но если у тебя появился финский друг, то ты можешь смело на него положиться.

Значительная часть русских жен с удовлетворением отмечают, что в их мужьях присутствует то, что требует от мужчин феминизм.

Они стараются помочь жене в карьерном росте и чувствуют ответственность за детей, помогая жене в уходе за ними.

Также российские женщины обращают внимание и на такое положительное качество, присутствующее в их браке с финнами, как взаимное доверие.

Одна из жен отмечает: «Я  свободна решать свои вопросы даже по вечерам. Так, по-моему, и должно быть в супружеских отношениях. В России мужчины, к сожалению,  стараются контролировать жену в ее перемещениях и выходах из дома.

С другой стороны, русские мужчины умеют быть романтичными и галантными. Это касается не только цветов и неожиданных подарков.  Их также не надо специально просить нести увесистую сумку.

Конечно, в России тоже найдутся мужчины, доверяющие женщинам, как и мужчины, не любящие показать себя джентльменами.

И в Финляндии, наверное, есть немало ревнивцев, но я говорю о собственном опыте и о том, что наблюдала в семьях моих подруг ».

Отличие финских мужчин от российских, по мнению многих русских жен, заключаются также в том, что они менее требовательны к женщинам в плане их внешнего вида и хозяйственности.

В России от жен ждут ухоженности и умения вести дом, так чтобы он был уютным и хлебосольным.

Думается, что такие качества финских мужей, как отсутствие готовности понести женский багаж или нежелание покупать женам цветы, также как и нетребовательность к женской внешности и хозяйственности, развились не только на почве национального менталитета.

Большую роль играет и наблюдаемое сегодня в западных СМИ возрастающее давление феминизма.

Феминистки, и это очень заметно, не любят в себе женщину. Подавляя свое женское начало, они стараются более походить на мужчин.

Создаваемая феминизмом атмосфера увлекает за собой и тех женщин, которые по сути своей женственны.

Следуя  «духу времени» они подавляют в себе женственность, хотя в душе хотят быть слабыми, красивыми и заботливыми женами и матерями.

Также и финские мужчины, по-прежнему ищут в своих подругах женские начала.

Наверное, поэтому тысячи финнов, уставших от последствий эмансипации, ищут себе спутницу жизни за рубежом.

Наиболее значительным спросом финских мужчин пользуются жены из Таиланда и России. И это вполне объяснимо. Как таиландки, так и россиянки отличаются женственностью и хозяйственностью.

Только в 2017 году было заключено более 300 браков между гражданами Финляндии и гражданками России.

Сергей Васин

+1

152

Финские мужчины: взгляд русской женщины

Ни для кого не секрет, что менталитет финна и русского отличается, об этом мы неоднократно писали, но никогда не углублялись в очень важный вопрос – отличие между русскими и финскими мужчинами. Сравнивать финна и русского, опираясь на статистику, сложно. Нужно чье-то опытное мнение. Нашим собеседником стала Лилия, которая была в браке за финном и русским. Также комментарий нам дал психолог-консультант коуч центра Nekrizis.ru Родион Чепалов.

http://s3.uploads.ru/t/h9Evx.jpg
О героине

Лилия, будучи питерской студенткой, вышла замуж за одногруппника Ивана. Как и полагается, первые годы семейной жизни, были яркими головокружительными и прекрасными. После рождения ребенка начались материальные сложности, затем последовали другие проблемы. Однако сильная взаимная любовь пронесла их брак 6 лет. Спустя время, Лилия познакомилась на международном бизнес-форуме с представителем финском компании Юхани, будущем мужем.

Ухаживания

– Как ухаживал Иван за вами? Еще помните?

– Было давно, около двадцати лет назад, но это невозможно забыть. Ваня был высокого спортивного телосложения, с темными волосами, немного загорелой кожей. Он выглядел как атлет, рельефное и накаченное тело. Одевался модно. Я тоже была не промах, считалась самой красивой девушкой института. Нашей парой восхищались. Юная любовь, а скорее всего страсть, настолько дурманила голову; мы забывали о времени и пространстве. Ваня ухаживал, как настоящий джентльмен, с русской рискованностью, например, пикник в парке, но за огражденной территорией. В студенческие годы много времени и мало денег, но ради меня, он старался заработать, где мог. Как только появлялась «копеечка», она тут же тратилась на мои прихоти. Его щедрости не было границ, ему хотелось отдать мне все, что у него есть и чего не было. Идем по улице, он исчезнет, а через несколько минут появится с цветами из клумбы; торопимся на троллейбус, он добежит первый, и будет стоять в дверях, задерживая маршрут; асфальт возле моего окна был исписан признаниями в любви. Ваня постоянно удивлял и радовал. Не помню скучной секунды рядом с ним.

– Как ухаживают финские мужчины?

– Для начала, я хочу, чтобы вы его визуально представили: голубоглазый блондин, в очках, со странной прической: растрепанные волосы, но убранные за уши. Одет максимально просто и удобно. Он никогда не придавал значению внешности, считая это полной глупостью. Сравнению не подлежит конфетно-букетный период в России и в Финляндии. Юхани начал ухаживать в России, поэтому, как мне кажется, он старался придерживаться наших традиций: первый приглашал девушку на свидание, оплачивал счет в ресторане, говорил о своей симпатии – инициатива шла от мужчины. Финская расчетливость отличается от русской щедрости, я долго привыкала к этой привычке, например, получив чек в кафе, он дотошно его просмотрит, пересчитает и запишет потраченную сумму в блокнот. Доходило до крайних, на мой взгляд, ситуаций, сидя в баре, он калькулировал каждый выпитый бокал. Юхани однажды признался: «В России на каждом шагу обманывают». Смотря глазами русской девушки, никаких ухаживаний не было, он никогда не придержит двери, не уступит место в транспорте, не накинет пальто – это не невежество, культура финских граждан. Зато, если русский мужчина тобой заинтересовался, он не даст тебе проходу, и в своей голове сделает тебя собственностью. Вы будете едва знакомы, а он уже узнает о тебе все и запретит жить прошлой жизнью.

– Юхани любит выпить?

– Да. Вообще, финны пьют не меньше нашего, только после посиделок нет печальных последствий. Я работала на выставке «Мир автомобиля» в СКК от шинной компании, мы всем отделом пили только чай и кофе. Моя знакомая работала на этой же выставки от финской компании, она говорит: «они выпивали столько пива, что русскому не снилось» и, кстати, они платили больше за те же условия и чаще отпускали на перерыв.

– Ваш первый муж злоупотреблял алкоголем?

– Для него алкоголь – это не только способ расслабиться. Спиртное имеет ритуальный характер, я бы сказала сакральный. «Обмыть ножки» или новую машину – главная в этом деле – бутылка.

– С первым мужем вы были ровесники, а со вторым?

– Я старше на 10 лет. Для финского мужчины нет возраста женщины. Даже, если он моложе ее на 15 лет, он не будет чувствовать никакого дискомфорта и окружающие не сделают это самый актуальной кухонной темой.

– Как вы после такого романтика Ивана смогли соединиться с Юхани?

– После эмоционального Ивана, мне хотелось спокойной размеренной жизни. Юхани был противоположностью Ивана. В нем было тот душевный комфорт, к которому я созрела. Однако мне понадобилось долгое время, чтобы привыкнуть к его способам внимания, допустим, к выбору подарков – самодельная безобразная игрушка на День рождения. Как вам? Для них не важна стоимость или количество роз, главное – идея, юмор и труд. Конечно, для молодых и очень романтичных особ, жизнь с финном может показаться скучной, они скупы на эмоции, не будут кричать о своей любви. Им достаточно сказать один раз. Подобная ситуация идеально характеризует мужчину финна: «Ты меня любишь? Я однажды сказал, если что-то изменится, сообщу». У меня было похоже.

Мнение психолога: Существует различие менталитетов, но финское общество многослойно. Есть мужчины: расчетливые и холодные, но есть и «потеплее». У русской женщины, которая хочет встретить более «теплого» финна — есть такой шанс, просто искать нужно будет подольше.

http://s8.uploads.ru/t/6qULS.jpg

– Лилия, вы балуете Юхани романтическими ужинами?

– Однажды я организовала потрясающий романтический ужин: приглушенный свет, свечи, вино, мелодичная музыка, на мне красивая одежда, несколько видов блюд... Юхани зашел в квартиру с подозрительным видом и весь вечер настороженно себя вел. В конце не выдержал и спросил: «Ты что-то натворила или чего-то хочешь попросить?» Я чуть не расплакалась.

– Восьмого марта он пытается сделать что-нибудь особенное?

– Нет. Сначала обижалась, а потом поняла, если не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней. В Финляндии 8 марта – это женский день, но не слабого прекрасного пола, а независимой волевой женщины, которой в Европе в 1906 году разрешили принимать участие в выборах.

– За много лет проживания в Финляндии вы заметили, как финские женщины относятся к русским мужчинам?

– Отношение финских женщин делится на две части. Первая часть – не была в России, русского мужика не видела, зато слышала, что он неотесанный ленивый мужлан, любящий выпить. Вторая часть, которая знает о русском не понаслышке, боготворит его. Моя финская приятельница охотница на мужчин разных национальностей, ей по долгу службы приходится жить в разных странах, она говорит: «русский мужик – самый горячий, он обошел все нации». С ним можно скандалить, капризничать, кричать подобные фразы «Ты мужик, ты и решай», в общем, чувствовать себя слабой женщиной, когда финна отпугнет в женщине – громкий голос.

– Через какое время вам сделали предложения оба мужа?

– Хорошее сравнение двух мужей Вань. Юхани по-фински – по-нашему Ваня. Первый сказал на третий день нашего знакомства: «Ты будешь моей женой», только это был не вопрос, а утверждение. Официальное предложение сделал через год, после чего мы сразу поженились. С Юхани все было в точности, да наоборот. Встречались в Питере, потом около года общения по скайпу, еще около года ездили друг к другу на выходные, затем я переехала к нему, в гражданском браке мы прожили 7 лет, прежде чем узаконить наш союз.

– На ваш взгляд, что главное в женщине для русского и финского мужчины?

– Для русского – внешность, потом покорность. Для финского – совпадение моральных норм.

Семья

http://s7.uploads.ru/t/GuPW2.jpg
– Чем отличается российский муж от европейского?
– Полярные существа. Проще сказать, в чем сходство. Они оба любят посмотреть телевизор, сидя на диване. Различий колоссальное количество. Русский мужчина – это царь, которого необходимо обхаживать, угождать, заботится как маме, баловать... Муж не самостоятелен. За 5 лет совместной жизни, он так и не сможет выучить, где лежат его носки, забудет путь к холодильнику, так как проще жене принести необходимое. До свадьбы он любил пельмени, а после женитьбы стал гурманом, которому нужно несколько блюд на выбор. Наглаженная рубашка должна сама залетать на него, вместе с завязанным галстуком. Работаете вы вдвоем, но его работа всегда важнее, поэтому приходя в одно и тоже время домой, он всегда более уставший и ему нужно прилечь, а вам начать убираться, готовить и делать уроки с детьми. Вы ложитесь позже, так как домашних дел больше, чем на работе, но встаете раньше для приготовления завтрака. Финские мужья не прихотливы! Они могут готовить сами. Никто не будет возмущаться, если вы первой пришли домой, решили отдохнуть, а «не сломя голову летели» к плите. Юхани сам гладит, стирает и убирает. Если попросить его забить гвоздь в стене, он изучить всю стену рассчитает все пропорции, чтобы не ошибиться и забьёт идеально гвоздь. Русский мужчина, руководствуясь правилом «авось прокатит», сразу долбанет молотком по гвоздю через свой палец или расковыряет стену, что придется делать ремонт. Однако у русского превосходно работает смекалка, только ему удастся перевести все дачные крупногабаритные вещи в легковой машине, его не смутит открытый багажник и провисающий капот.

– Как оба справляются с ролью отца?

– Финские мужчины самые заботливые. Дети их обожают порой больше чем мам, потому что воспитывают двое. Отец – это не дополнительный комплект к маме, а самостоятельный родитель, который может обойтись без ее руководства. Например, я на выходных могу устроить генеральную уборку, а мужа с дочкой отправлю гулять. Мужчины трепетно, так же как и женщины относятся к уходу и воспитанию ребенка. Несмотря, на то, что моя дочь от первого брака, я доверяю ему больше. К сожалению, русские мужчины не считают своим долгом воспитывать, поэтому в нашей стране, даже при живом отце вырастают маменькины сыночки.

– Финны очень сдержанны, когда напротив русские женщины вспыльчивы и разговорчивы. Как вам удалось найти баланс?

– Вначале было тяжело. Первое время он меня слушал, не хотел огорчать, но вскоре только делал вид, а затем вообще перестал. Я начала по вечерам с ним бегать (бег – традиционный спорт во всей Финляндии), за это время, мы обсуждали все накопившие вопросы. Теперь бег – это спорт и общение. Со временем привыкаешь к молчанию, мне даже это стало нравиться. Многие глупости остаются несказанными. При этом для каждого финского мужичины главный собеседник – это его жена.

– У вас совместный семейный бюджет?

– Именно у нас – да. В Финляндии принят раздельный бюджет. Все наши знакомые придерживаются этой системы. Муж может занять в долг у жены, и наоборот. На отдых они вместе скидываются, либо последующий месяц жена оплачивает все расходы, а он покупает путевки для двоих. В нашей семье такого нет, но я долго шла к этому. Первые годы моей безработицы были невыносимы. Он постоянно меня проверял, не доверял. Сегодня я заведую домашними финансами, но мне стоило это не малых слез.

– Юхани женат на русской красавице, он вас ревнует?

– Нет. Он совсем не ревнивый. Даже если он случайно меня встретит в кафе с мужчиной, то подойдет поздороваться и отправится дальше.

– Вы собираетесь на ужин за большим столом?

– Нет. Еда для финнов – это способ удовлетворить физиологическую потребность. Они не делают из этого ритуала. Мне очень не хватает русских застолий с множеством вкусных блюд, правда, порой я устраиваю подобные пиршества для нашей троицы, но гостей мы так не балуем. Был случай, еще не зная всех финский традиции, я по-нашему накрыла стол для его друзей – множество закусок, салатов, второго и выпивки. Друзья удивились, но все съели, они говорили исключительно по-фински, зная, что я владею только английским (ведь это их второй язык). Мой муж тоже вел себя странно, отчужденно. Когда мы остались вдвоем, он сделал мне выговор, что не нужно было тратить столько денег на угощения – у них так не принято. Было очень больно и обидно, ведь я ждала другой реакции.

– В прошлом было обидно, а сегодня?

– Со временем я поняла – это не скупость, это рациональность, которая свойственна всем скандинавам, так как на склад характера повлияла генетическая наследственность. Их предки выживали только за счет упорства и экономии. Сегодня я с ним во многом согласна. Мой первый муж мог потратить на новогодних праздниках все до копейки, что потом мы занимали в деньги в долг, такие случае часто встречались в нашей жизни. Нам редко удавалось копить, этим занималась я, зато с Юхани – полная надежность и безопасность будущего. Нет страха завтрашнего дня. У нас лежат деньги не на «черный день», а на «черные» 5-10 лет.

Мнение психолога:

Западное общество готово воспринимать обратную связь. В данном рассказе женщина только приспосабливается к обстоятельствам, но она могла бы их немного менять, например, сказать: «Я благодарна тебе за ваши традиции, но я хочу тебя попросить кое-что изменить, потому что это для меня важно...» Западные мужчины готовы говорить с супругой и меняться в том направлении, которое нужно для семейного счастья обоих: ведь там очень богатые традиции семейной психотерапии, психоанализа. Для этого женщина должна набраться смелости, а также выбрать того мужчину, с которым можно обсуждать сложные вещи.

Работа

http://s5.uploads.ru/t/ZRJAO.jpg
– Кем работал ваш первый муж?
– Иван работал много где, начиная с рабочего на стройке, заканчивая риэлтором недвижимости. В основном, старался заработать урывками – быстро и много. Он мог совершить хорошую сделку – получить за нее «круглую» сумму, которая позволяла нам полгода шиковать, а потом в течение месяца размораживался пустой холодильник.

– Кем работает Юхани?

– Стоматолог городского уровня, с зарплатой в 6500 евро. Юхани не просто работает, он качественно подходит к своему делу, к такому врачу хочется обратиться. Могу сказать, что для них неважно на какой ты должности, начальник или дворник, они очень ответственно подходят к любому труду.

– Какие средние зарплаты по городу Хельсинки?

– Я работаю переводчиком, получаю 2500 евро. Глава города – 8500 евро, налоговой инспектор – 3500, нотариус – 3000, таможенный инспектор – 2800, электрик или механик – 3000, сфера услуг (шеф-повар) – 3000, архитектор или инженер – 4000 евро, кассир или официант – 1900 евро, учитель финского языка – 3700 евро. По российским меркам, зарплаты высокие, но уровень жизни здесь выше: налоги, коммунальные услуги, продукты, бензин и много другое.

– Ваш муж много трудится?

– Он не перерабатывает свои часы. На работе он занимается делом, а не болтает с коллегами на постоянных перерывах, выкладываясь на все 100%. Вовремя заканчивается его рабочий день, иногда может отправиться посидеть в паб с друзьями. Юхани никогда не работает в выходные или праздники. Про пунктуальность не буду даже говорить, это общеизвестный факт. Приходит домой с точностью по минутам.

– Вы поощряете посиделки с друзьями?

– Если бы я не жила в России, то удивилась бы вашему вопросу. Первого мужа я ревностно куда-либо отпускала, он мог уйти за булкой и вернуться на следующий день без булки и ботинок; со мной жил постоянный страх. За Юхани я уверенна, он на выходных часто ездит с друзьями на свою любимую рыбалку, и меня это не огорчает, наоборот, я занимаюсь своими делами.

– Вы были на работе двух мужей? Можете сравнить рабочую атмосферу.
– Да. Последним местом работы Ивана стала небольшая компания, где он возглавлял руководящую должность, в отделе работали одни мужчины. Для развлечения, они решили взять красивую куклу, вот так выглядело объявление: «Требуется секретарь презентабельной внешности, пол – женский, возраст не старше 25 лет». Их не волновали ее профессиональные качества, главное – внешние. В Финляндии подобных вакансий не встретишь. Юхани работает в большой клинике, где находятся не только врачи в халатах, но и другой персонал, например, администраторы. Для всех сотрудников есть письменный запрет – не пользоваться духами, и негласный – открытое декольте и короткие юбки. Мой муж рассказывал, что когда работал в России, то удивлялся, почему женщины так откровенно одеваются, ведь это отвлекает от трудовой деятельности. Наверное, поэтому производительность труда в Финляндии в 10 раз выше, чем в России, а валовый̆ доход страны достигает 30% от российского показателя.

– На работе заводятся дружеские связи?

– Редко, нет русского коллективизма, вместе работаем и отдыхаем. Индивидуальность преобладает везде. Нельзя даже шепнуть коллеге на ушко, вас могут посадить за сексуальное домогательство.

Социум

– Иван был законопослушным гражданином? – Скорее да, чем нет. В молодости ему нравилось где-то нахулиганить, играла молодая кровь, повзрослев, он старался соблюдать законы, однако все-таки уходил от оплаты налогов, если это было возможно.

– Юхани – законопослушный гражданин?

– Всецело. Главная их отличие законопослушности – это оплата налогов. В Финляндии их огромное множество, всех перечислять не буду, но скажу, есть косвенные и прямые. Последние оплачивают все граждане обязательно, мой муж отдает подоходный налог 40% от зарплаты.

– Сколько в среднем живут финны?

– Продолжительность жизни в Финляндии длиннее, чем в России, в среднем мужчины живут около 77 лет, а у нас – 62 года. Несмотря на то, что они любят тоже выпить, все-таки спорт развит активнее. Для них отправиться на рыбалку – это выпить вкусного пива, посмотреть на природу и подумать молча о смысле жизни.

– Финны – патриоты?

– Сложный вопрос. Мой первый муж восторгался своими культурно-историческими корнями. Считал Россию – матушкой, когда выпивал, подходил к березе и целовал, но при этом пренебрежительно относился к государству. Юхани гордится именно сегодняшней своей нацией. В Финляндии взаимоотношения с правительством построено на равноправие и доверие, поэтому он лояльно к нему относится.
– Отношение к церкви обоих мужей?
– Иван – православный человек. Когда были безденежные дни, он мне говорил: «Хватит жить в чревоугодие, надо порой и очищаться от материального мира». Иван мог надеяться, что в будущем все изменится, только нужно подождать. Религия Юхани – протестантизм, чтобы жить хорошо, нужно что-то делать сейчас. Он жесткий прагматик.

– У Юхани много друзей?

– Такой дружбы как в России нет. Юхани старается даже близких людей не подпускать к личным вопросам, они не делятся своими переживаниями, не обсуждают интимные темы. Все крутится на бытовом уровне, никакой жизненной философии. Русский мужчина умеет дружить, он не боится конфликтов, всегда придет на помощь. Беда друга – общая проблема, ради которой можно многим пожертвовать.

Мнение психолога:
Вообще, в таких делах важен осознанный выбор. Женщина не случайно все время сравнивает своих мужей и принимает решение в пользу одного из них — это очень хорошо. Намного хуже, когда человек не умеет анализировать, не понимает, от чего именно, ему плохо. Несмотря на заданный вопрос в начале материала: каков русский и финский мужчина, мы все же просим читателей не обобщать. И в Финляндии, и в России найдутся разные по характеру, воспитанию и поведению мужчины.

Глобальных выводов мы не делаем, но обратить внимание на национальные особенности все-таки стоит.

Подробнее: http://e-finland.ru/info/smi/finskie-mu … chiny.html

0

153

Неожиданные откровения финна о русских женщинах
 07:01 07 июня 2017

Моим попутчиком при полете из Хельсинки в Москву неожиданно оказался обычный финн. Абсолютно среднестатистический, среднего роста, веса и возраста. Самый «финский» финн: таких в каждом городе Финляндии четверть. И он мне такое про русских женщин рассказал, что я не выдержала и начала с ним спорить.

http://s9.uploads.ru/t/0OZpM.jpg
Финский финн сначала помолчал и сказал: «Ты не понимаешь, Элли, русские женщины ведь все равно красивые. И толстые, и худые, высокие и низкие, молоденькие и зрелые – очень красивые! И вам – РУССКИМ – этого не понять!» По мнению нашего финского финна, русские женщины берут не только внешностью, но и другим.

Хорошее настроение. Все русские женщины, которых он встречал, – всегда были приветливы и в хорошем настроении. Например, если его попутчицей оказалась бы «финская финка», он бы всю дорогу молчал, а не имел бы приятную во всех смыслах беседу. Мы с ним проболтали всю дорогу с начала полета до паспортного контроля.

Добрые. Наш финский финн уверен, что русские женщины всегда стремятся его накормить, если не накормить, то хотя бы угостить, поделиться шоколадкой или тем, что у них было с собой, и вообще стараются помочь в любых мелочах.

Эмоциональные. Этим наш финн восхищался больше всего. Сначала это его обескураживало, но потом он понял, что такая эмоциональность ему нравится. Если честно, я не поняла, что привлекательного в криках, громком смехе, открытом выражении недовольства или радости. Вот тут я, действительно, не поняла потребности сурового финского парня. Хотя, по моему собственному мнению, лучше сразу высказать в лоб, чем долго потом дуться.

Чувствуешь рядом с русской себя очень мужественным. Почему это происходит - нашему финну было не очень ясно, но тем не менее, по его утверждению, это факт. При всей своей внешней эмоциональности, русские женщины – очень послушны. Это не сразу бросается в глаза, но для русских женщин мужчина главный. Русские женщины – ужасные сексистки, но в очень положительном для мужчин варианте.

Смотрела я на восхищающегося русскими женщинами финна и понимала, что вся эта повышенная русская привлекательность – не более, чем эффект новизны или инаковости. Т.е. то, что не похоже на своё родное и привычное, всегда будет самым привлекательным.

А вы как считаете, почему русскими женщинами так восхищаются иностранцы? Кстати, у финского финна подружка - москвичка, и он к ней постоянно летает на выходные. Вот чем ему финки-то не угодили?

Материал: из Сети

0

154

Пуоланка (фин. Puolanka, швед. Puolango) — община в Финляндии, в провинции Кайнуу.

Население составляет 2998 человек (на 31 января 2012 года); площадь — 2598,75 км², из них 137,3 км² занимают водные объекты. Плотность населения — 1,22 чел/км². Официальный язык — финский (родной для 99,3 % населения).

В 16 км от центра общины расположен самый высокий водопад Финляндии — Хепокёнгяс (высота падения — 24 м).

Концепция “позитивного пессимизма”
зародилась в Пуоланка десять лет назад.
Тогда группа активистов решила ежегодно устраивать летний слет пессимистов.

Томми Раяла, один из его участников, так описывает программу мероприятия:

– Мы брали фотоаппарат, шли в лес, фотографировали и возвращались обратно. Всем было холодно и всех все бесило.

Два года назад летние сборы прекратили по причине нехватки добровольцев, которые были бы готовы их организовывать, однако пессимистичное движение не умерло. По словам организаторов, событие поменяло формат — и теперь Дни пессимизма в Пуоланка проходят ежегодно с 1 января по 31 декабря.

Жители Пуоланка, считающие, что в мире слишком много оптимизма, стали делать собственные видеоролики и размещать в Фейсбуке и на Youtube-канале. Самый популярный — посвященный езде на снегоходе — набрал более 600 тысяч просмотров.

Прошлым летом пессимисты открыли на Торговой площади Пуоланка пессимистический киоск с фаст-фудом. В меню, снабженном надписью “Мечты отменены”, значился, например, “неожиданно хороший гамбургер”.

0

155

27.2.2019
В Пуоланка теперь смеются над рухнувшим билбордом

http://sg.uploads.ru/t/xF7pU.jpg
Рекламный щит рухнул, не выдержав ветра. Фото: Tuomo Seppänen
Пуоланка имеет славу одного из самых пессимистичных мест Финляндии, потому что именно там пару десятков лет назад было основано и до сих пор действует Общество пессимистов.

Известный на всю Финляндию, и даже за ее пределами, билборд муниципалитета Пуоланка рухнул, не выдержав штормового ветра.

Летом в пессимистичной Пуоланке придумали способ, как демонстративно выделиться из толпы. На въезде в муниципалитет был водружен щит с надписью: «Впереди Пуоланка. Еще успеете повернуть назад».

http://sd.uploads.ru/t/32YpL.jpg
Впереди Пуоланка. Успеете еще повернуть назад. (мелким шрифтом в углу: "Оно вам нужно?") Фото: Heikki Rönty/Yle

- Мы хотели этим билбордом вызвать шквал внимания, и мы его вызвали. А теперь вот еще обрушился настоящий шквальный ветер. Так что затея полностью себя оправдала, - говорит председатель Общества пессимистов Туомо Сеппянен.

- Когда щит исчез, подумали, что он улетел до Оулуярви, но потом заметили, что ему просто надоело стоять, и он упал.

Начальник отдела развития бизнеса Хейкки Каннинен, в свою очередь, шутит, что даже у пессимизма есть свои границы, поэтому билборд, вызвавший так много внимания, не выдержал.

- Судя по фотографиям щит в порядке. Его только надо поднять и получше закрепить.

Каннинен рад тому, что муниципалитет по полной программе использует пессимизм в рекламных целях.

- Даже те, кто сомневался, теперь считают эту затею успешней, - говорит Каннинен.

0

156

Новости 27.2.2019
Ryanair будет летать из Лаппеенранта в Милан круглый год

Благодаря большому спросу лоукостер Ryanair решил выполнять полеты в аэропорт Милан-Бергамо не только в летний сезон.
http://s9.uploads.ru/t/2yuq0.jpg
Фото: Jari Tanskanen / Yle

Бюджетная авиакомпания Ryanair с начала апреля возобновляет полеты из финского города Лаппеенранта. В полетном плане значится Милан-Бергамо, Афины и Салоники.

По опыту предыдущих сезонов, наиболее популярным является маршрут в Милан. Из-за высокого спроса лоукостер решил сделать этот рейс круглогодичным, а не ограничиваться только летним сезоном.

– Начинаем в сотрудничестве с Visit Finland в Италии кампанию по маркетингу региона Сайма в качестве объекта зимнего туризма, – говорит исполнительный директор аэропорта Лаппеенранта Эйя Йоро.

Аэропорт Бергамо расположен лишь в нескольких десятках километрах от границы Швейцарии, поэтому ожидается, что маршрут будет привлекать также швейцарских туристов. Ryanair выполняет рейсы из Бергамо по 80 направлениям.

В летнем сезоне компания собирается продать 68 000 билетов на рейсы из Лаппеенранты. Предполается, что в этом году через аэропорт Лаппеенранта пройдет 80 000 пассажиров.

0

157

Финны придумали, как сократить путь поезда из Петербурга в Хельсинки

Согласно исследованию рабочей группы министерства транспорта Финляндии, время в пути можно уменьшить, если состав поедет по новой железнодорожной ветке между городами Коувола и Хельсинки.

Поезд прибудет к месту назначения на 9 минут быстрее, если будет следовать со скоростью 220 километров в час.

На строительство линии протяженностью 106 километров нужно потратить 1,7 млрд евро. Проект намерены реализовать к 2030 году.

0

158

Политика
Президент Финляндии прибыл в Петербург на поезде 

Президент планирует поучаствовать в Арктическом форуме в Санкт-Петербурге.

http://s5.uploads.ru/t/eJlTq.jpg
Саули Ниинистё, президент Финляндии,
приехал в Санкт-Петербург на поезде “Аллегро”, передают в его администрации 8 апреля.
Лидер страны поучаствует в форуме “Арктика — территория диалога”, который проведут в Петербурге с 9 по 10-ое апреля.

На форуме ждут президента РФ Владимира Путина: участники обсудят перспективы океана и прибрежных территорий Арктики.

Поезда “Аллегро” курсируют между Хельсинки и Санкт-Петербургом, длина маршрута составляет 407 км — и это расстояние поезд проходит за 3 часа 27 минут. Сейчас ходит 4 состава по семь вагонов на 350 мест.

Администрация президента опубликовала и фотографии, на которых он работает в поезде — каждый вагон оборудован розетками.

Форум "Арктика – территория диалога"
проводится с 2010 года и является крупнейшей площадкой для совместного обсуждения с зарубежными партнерами актуальных проблем и перспектив развития Арктического региона.

Впервые форум "Арктика – территория диалога" состоялся в сентябре 2010 года в Москве, тогда эксперты обсуждали проблемы Арктики с точки зрения национальных интересов и международного диалога, сохранение окружающей среды, освоение арктических природных ресурсов.

Пятый Международный арктический форум "Арктика – территория диалога" состоится в Санкт-Петербурге 9 и 10 апреля 2019 года.

Его главная тема — "Арктика. Океан возможностей". В основе деловой программы будут представлены три трека: "Прибрежные территории", "Открытый океан" и "Устойчивое развитие".

Предполагается обмен мнениями по широкому кругу вопросов комплексного развития арктических территорий, включая рациональное использование природных ресурсов, экологическую безопасность, транспортное обеспечение, защиту интересов коренных народов Севера, а также другие аспекты устойчивого роста в Арктическом регионе.

0

159

http://s7.uploads.ru/t/gf1AU.jpg

Немного о финской кухне

11.02.2019

Традиционная финская кухня сформировалась в иных условиях, чем кухня центральноевропейских стран. Из-за сурового климата, а также ввиду малочисленности аристократии и дворянства, блюда финской кухни издавна отличались простотой и, вместе с тем, энергоемкостью. В еду употреблялось много продуктов, которые хорошо сохранялись в течение долгой зимы, таких, как, например, корнеплоды и капуста.

Ввиду географической отдаленности от основных торговых путей, южные плоды были большой редкостью на столах финнов. По этой же причине специи почти не употреблялись за исключением, разве что, соли.

Зато очень много потреблялось молока и различных молочных продуктов, а также хлеба.

Большое влияние на характер финской кухни оказала Швеция. Вместе с тем, в восточных районах страны ощущалось воздействие русских традиций. Некоторые продукты, например, сметана, до сих пор имеют русские названия.

Постепенно финская кухня менялась в сторону большей интернациональности.

Однако, в последние десятилетия в обществе вновь пробудился интерес к традиционным  национальным блюдам. Кухня становится более заметной частью национальной культуры. Изготовляются такие исконно финские блюда и комплексы блюд, которые предназначаются для экспорта. Этому направлению дано название «новая финская кухня» или «la novelle cuisine finlandaise».

Истинно финскими «фирменными» гастрономические изделиями и продуктами, относящимися к данному тренду, являются, к примеру, лапландский сыр, морошка (ягода), оленье мясо в разных видах, карельские пирожки и блюдо под названием калакукко.

Калакукко представляет из себя пирог из рыбы, запеченной в ржаном тесте. Он запекается в течение нескольких часов в печи, напоминающей русскую печь. В 2002 году это блюдо было признано в ЕС подлинно традиционным блюдом .

Что касается повседневной финской кухни, то она, как и повседневная еда в других странах, становится все менее домашней. Видное место в ней стали занимать кулинарные полуфабрикаты.

Наибольшей популярностью среди них пользуются печеночная запеканка, гороховый суп, макаронная запеканка, карельские пироги и тефтели.

Нужно отметить, что финский потребитель высоко ценит продовольствие отечественного производства. Около 80 процентов всех потребляемых в стране продуктов питания производится внутри Финляндии.

Все большей популярностью в повседневном рационе питания финнов пользуется растительная пища. В среднем на одного жителя приходится в день 350 граммов овощей, что несколько ниже рекомендуемой диетологами нормы.

Что касается углеводсодержащих продуктов, то из них главное место в повседневном питании жителей Финляндии занимают картофель, макаронные изделия и рис. В год здесь съедается, в среднем, 60 килограммов Картофеля, и 5 килограммов риса на человека.

Хлеба тоже поглощается довольно много.

В Финляндии хлеб пекут из многих видов зерна: пшеницы, ржи, овса, ячменя. Причем, все виды хлеба пользуются существенным спросом. В среднем, на одного человека приходится 50 килограммов хлеба в год или около 140 граммов в день.

Ржаной хлеб составляет третью часть хлебного рациона. Примерно 85 процентов населения Финляндии регулярно потребляют этот продукт. При этом, на востоке страны его съедают больше, чем в западных районах.

Что касается молока, то, в среднем, за год один человек потребляет 178 кг жидких молочных продуктов и 25 кг сыра.

Летний рацион питания финнов отличается от зимнего тем, что в летние месяцы съедается много ягод, особенно клубники, а также молодого картофеля, капусты, грибов и рыбной икры.

Что касается тенденций развития рациона питания жителей Финляндии, то можно отметить следующее.

С начала 2000 годов растет потребление сыра, мяса и продуктов, произведенных из зерна. В какой-то мере возросло также потребление овощей, фруктов и ягод. Больше стало потребляться полуфабрикатов и другой продукции пищевой промышленности.

Финская кухня не однородна. Существуют заметные отличия между гастрономическими предпочтениями жителей разных регионов страны.

Например, в рационе питания жителей Лапландии видное место занимают оленина, дичь, морошка и лапландский сыр. В Оулу популярны блюда из речной миноги. В районе Тампере пользуется спросом фирменная местная кровяная колбаса — мустамаккара.

Говоря о финской кухне, нельзя не упомянуть о кофе, хотя оно и не имеет прямого отношения к гастрономии.

Кофе, накладывает особый отпечаток на финскую культуру приема пищи. Оно часто выполняет здесь функции десерта. Его пьют в связи с едой и без нее. Кофе с выпечкой или с тортом часто служит угощением на встречах и официальных мероприятиях.

В той или иной мере подобное наблюдается и в других странах, но в Финляндии это происходит всегда и повсеместно. Не удивительно, что по количеству потребляемого кофе на душу населения страна уверенно занимает первое место в мире.

С.Васин

0

160

http://sg.uploads.ru/t/unJke.jpg
1906. Дочка сторожа у входа в смотровую башню. Финляндия, около Куопио

http://sh.uploads.ru/t/2of7b.jpg
1906. Подростки у основания смотровой башни. Финляндия, Ханко

http://s7.uploads.ru/t/zVeNf.jpg
1906. Финские мальчики на пристани. Финляндия, Лаппеенранта

Фотографии: Александр Живаго (1860–1940) — врач, ученый, путешественник, увлекался фотографией, был членом Русского Фотографического общества.

0