Чай из цветов одуванчика

1 ст. ложку соцветий заварить стаканом кипятка. Пить 2-3 раза в сутки по 0,5 стакана.

Настой для повышения аппетита

1 ст. л. рубленых свежих листьев залить 2 стаканами вскипевшей воды, оставить в тепле на 12 часов. Принимать 3 раза в сутки за полчаса до еды.

Варенье из одуванчиков

Потребуется цветков в количестве, чтобы заполнить литровую емкость, 2 л воды, 2 ст. л. лимонного сока, 10 г. фруктового пектина в порошке, 5 стаканов сахара.

Отделить цветки от стебля и чашелистиков, тщательно промыть. Залить цветочную массу водой, прокипятить 3 минуты. Охладить и отжать. Из полученной жидкости отмерить 3 стакана, добавить сок лимона и пектин. Довести смесь до кипения, всыпать сахар, перемешать. Уваривать на медленном огне, помешивая, около 5 минут. Остудить и разлить в банки.