Традиционно красят шелухой от лука. Цвет зависит от концентрации отвара шелухи. Сначала отваривают шелуху, а потом кладут в посуду яйца как для обычной варки вкрутую. Можно покрасить натуральной краской. Сваренные яйца натирают свекловичным, морковным, шпинатным соками в зависимости от цвета. Экспериментируйте с новыми оттенками и красителями! Специальные краски легко найти в магазине перед Пасхой. Рецепт дается на упаковке. Небольшой совет: после крашения яйца в растворе его можно положить на ночь в холодильник – окраска будет ярче.

Экзотические способы крашения яиц:

Если обвалять мокрое яйцо в рисе, обкрутить марлей и сварить в шелухе лука – получаться яйца «в крапинку». «Мраморные разводы» можно сделать, если в марлю вокруг яйца натолкать шелухи. Ветви деревьев и растительные узоры можно сымитировать, привязав к ним стебельки петрушки (под марлю тоже).

Классический вариант крашения - луковая шелуха.

Собирали ее несколько месяцев перед Пасхой. В зависимости от крепости настоя можно добиться целой гаммы от коричневого до темно бордового цвета. Луковую шелуху нужно отварить и дать настояться. После этого отварить яйца в этом настое примерно 12 минут. Есть несколько секретов как сделать яйца еще более красивыми. Если добавить несколько капель растительного масла перед самым концом варки, то яйца приобретут мраморный вид, ну а если этим же растительным маслом смазать их после варки, когда яйца остынут, то они будут блестящими. Ну, а если хочется еще больше творчества, то можно перед варкой приложить к скорлупе листочки петрушки, либо другой «фигурной» зелени, плотно замотать яйцо в капроновый чулок и закрепить с двух сторон резинкой. Тогда после окрашивания на яйцах будут красоваться силуэты листочков. Можно перетянуть яйца тугими резинками для волос в хаотичном порядке, тогда яйца получатся в "дизайнерскую" полоску. Можно обвалять мокрые яйца в сухом рисе, завернуть в марлю, закрепив плотно с обоих концов. После окрашивания такие яйца будут в крапинку.

Яйца красят в «Чистый Четверг» - последний четверг перед Пасхой. Чтобы они не лопнули в кастрюле, перед варкой их надо выдержать в тепле, а в воду бросить ложку соли. Перед покраской протрите яйца раствором мыла или спирта - краска ляжет ровней. После покраски можно натереть их тряпкой или смазать растительным маслом для блеска.

Когда красить яйца на Пасху, кроме четверга?

Но, в этот день так много дел, что до окраски яиц даже у самых быстрых хозяек руки не доходят.  Тогда это можно делать также в Страстную пятницу (после 15 ч) и в Великую субботу (11 апреля в 2015 году). При этом гораздо лучше заниматься окраской яиц именно в Великую субботу, а не Страстную пятницу.